#TOTAL GUID E ΧΩΡΑ CHORA
Salparo
#FISHHOUSE #NEWAGE #GREEKCUISINE #BESTLOCATION
Τraditional fish house σε ένα
από τα πιο προνομιακά σημεία
της Χώρας, ανάμεσα στο Παλιό
Λιμάνι και τον Γιαλό. Σαν ταξι-
διάρικη card postal, με στυλ
βγαλμένο από cult ελληνική
ταινία, ξαφνιάζει ευχάριστα με τα
εμπνευσμένα πιάτα του! Η ανα-
νεωμένη κάρτα του που αναδίνει
έντονα αρώματα από τους θη-
σαυρούς του βυθού, φέρει φέτος
την υπογραφή του chef Ιωσήφ
Συκιανάκη, ο οποίος με φρέσκες
πρώτες ύλες κρατάει μια ισορρο-
πία ανάμεσα σε προσεγμένους
ελληνικούς μεζέδες όπως τυρο-
κουλούρες και γαριδοπιτάκια με
σάλτσα ανανά, λαχταριστά ζυ-
μαρικά με θαλασσινά και φρέσκα
ψάρια. Δοκιμάστε οπωσδήποτε
το φιλέτο σφυρίδας με άγρια
χόρτα αυγολέμονο! Για το τέλος
αφήστε χώρο για το καραμελω-
μένο τσουρέκι με παγωτό χαλβά!
Από €30. Καθημερινά (Μάιο-
Οκτ.) 12:00-01:00 (η κουζίνα).
GREAT
SURPRISE
ITS NEW
AGE MENU!
Traditional fish house situated in one of Chora’s most prime locations, tucked
between the Old Harbour and Gialos. Like a well-travelled card postal, with style
reminiscent of a cult Greek movie, its inspired dishes were a pleasant surprise. Its
renewed card, with intense aromas of the treasures of the sea, is signed by chef
Iosif Sikianakis, who achieves the perfect balance using fresh ingredients to create
Greek meze such as pastry stuffed with cheese and little pies with shrimps with
pineapple sauce, delicious pasta with seafood and fresh fish. Definitely try the
grouper fillet with wild greens, with egg and lemon sauce. Save room for a piece
of caramelized halva-flavored ice-cream. From €30. Daily (May-Oct.) 12:00-
01:00 (the kitchen).
ΚΑΜΙΝΑΚΙ, ΠΑΛΙΟ ΛΙΜΑΝΙ, Τ. 22890 78950
314
SALPARO MYKONOS | ΚAMINAKI, OLD PORT