# GASTRONOMY
1
Γιατί πρόκειται για μια επιτυχημένη συνταγή που δεν έχει ανάγκη να αλλάξει! Με 23 χρόνια σταθερής παρουσίας στον μυκονιάτικο γαστρονομικό χάρτη, το Bandanna είναι πλέον ΚΛΑΣΙΚΗ ΑΞΙΑ που εγγυάται την ίδια υψηλή ποιότητα σε όλα τα επίπεδα! For it’ s a successful recipe that needs no alteration! Present for 23 years in the Mykonian gastronomic map, Bandanna has a CLASSIC VALUE which guarantees upscale quality in all levels.
Γιατί είναι ένας ΚΡΥΜΜΕΝΟΣ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ, σε ένα άγριας ομορφιάς γνήσιο μυκονιάτικο τοπίο! Ένα καταφύγιο στη άκρη του νησιού, μακριά από τον θόρυβο, τα « φλας » και την πολυκοσμία... For it’ s a SECRET PARADISE, tucked in the wild beauty of a genuine Mykonian landscape! A retreat in the island’ s eastern end from the noise, the flashes and the crowdedness! 2Γιατί όλη η φήμη του Bandanna χτίστηκε από το
5
Γιατί το μενού εδώ ανέκαθεν είχε έναν HEALTHY ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟ, χωρίς να κάνει καμία έκπτωση στη γεύση! Κι αυτό οφείλεται φυσικά στις ποιοτικές πρώτες ύλες! Χρησιμοποιεί πάντα ελαιόλαδο, πολλά από τα προϊόντα από Τοσκάνη, χειροποίητο ζυμάρι για την πίτσα από premium αλεύρι, ενώ οι συνταγές εκτελούνται à la minute … Because its menu always had a HEALTHY ORIENTATION, without any compromise for its taste! Thanks to its quality ingredients! Always using olive oil, most of ingredients come from Tuscany, handmade dough for pizza made of premium flour, while its recipe are prepared à la minute.
Για τη ZEN ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ του! Λατρεύουμε τη vintage style αυλή του με το χαλικάκι και τη θέα στα Διβούβια, που μας προδιαθέτει να κλείσουμε το κινητό μας και να επικοινωνούμε με την παρέα μας! For its ZEN ATMOSPHERE! We love its vintage style garden layered with pebbles and securing a view of Divounia. Enough to make us disconnect our phones and communicate with our company! 6
“ WORD OF MOUTH”, με τους μυημένους επισκέπτες του νησιού, όχι μόνο να ανυπομονούμε κάθε χρόνο να φτάσουμε σ’ αυτή την ήσυχη γωνιά, αλλά και να την προτείνουμε ανεπιφύλαχτα … For its fame was created by WORD OF MOUTH from the island’ s frequenters, making us not only want to visit this serene corner of the island but to suggest to it to others...
3
4
296
Γιατί εδώ γευόμαστε την ΟΥΣΙΑ ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ μέσα από αυθεντικές συνταγές με γνώμονα την ποιότητα. Με βασικά … συστατικά την εκλεκτή πρώτη ύλη, τον σωστό τρόπο μαγειρέματος και την καθαρότητα των γεύσεων, ο ιδιοκτήτης και chef Gian Luca προτείνει παραδοσιακές τοσκάνικες συνταγές! Because here we taste the ESSENCE OF FOOD through authentic recipes based on quality. Main … ingredients are the fine basic material, the proper cooking techniques and the clarity of flavors. Using these ingredients, chef Gian Luca suggests traditional Tuscany recipes.