Best In Travel Chania 2019 | Page 70

TOTAL GUIDE NAMA Σε άκρως προνομιακό σημείο στο παλιό λιμάνι και με θέα τη θάλασσα και τον φάρο το Nama είναι από τα πιο δημοφιλή και αγαπηµένα all day spots της πόλης. Οι upscaled επιλογές που μας δίνει ξεκινούν από νωρίς με τον speciality καφέ και τις inhouse... προσμίξεις όπως espresso με πιπέρι ή με μαύρη σοκολάτα, τα ιδιαίτερα ροφήματα και το πρωινό από κλασικό μέχρι energy boost επιλογές, μετά περνούν στο εξαιρετικό brunch menu για να συνεχίσουν με ένα εποχικό μενού αξιώσεων δημιουργικής μεσογειακής κουζίνας, μια προσεγμένη wine list με έμφαση στον ελληνικό αμπε- λώνα με σχεδόν 50 από τις ετικέτες σερβίρονται και σε ποτήρι! Τα μενού υπογράφει ο νέος chef του Nama, Dusan Manigodic τον οποίο εμείς συναντήσαμε στην κουζίνα του, είδαμε από κοντά την απαιτητική διαδικα- σία αλλά και το εξαιρετικό αποτέλεσμα με τις «εκρηκτι- κές» γεύσεις! Η εμπειρία ολοκληρώνεται τα βράδια σε ένα socializing περιβάλλον με απολαυστικά signature cocktails και ποτά από μια πολύ ενημερωμένη κάβα. Όλα αυτά σε ένα ατμοσφαιρικό, χαλαρό περιβάλλον που και φέτος είδαμε πινελιές ανανέωσης, μπροστά στην ολοζώντανη περαντζάδα και δίπλα στη θάλασσα! Καθηµερινά από τις 08:00 (08:00 - 12:00 πρωινό, 12:00-19:00 brunch, 19:00 - 00:00 dinner). 70