Best In Travel Chania 2018 | Page 66

A FUN MICROCOSM NAMA THE A B S O LU T E HANGOUT ΑΠΌ ΤΑ ΠΙΟ ΓΝΩΣΤΆ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗΜΈΝΑ ALL DAY SPOTS ΤΗΣ ΠΌΛΗΣ, ΔΕΣΠΌΖΕΙ ΣΕ ΠΡΟΝΟΜΙΑΚΌ ΣΗΜΕΊΟ ΣΤΟ ΠΑΛΙΌ ΛΙΜΆΝΙ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΊΖΕΙ ΣΤΑ 6 ΧΡΌΝΙΑ ΠΑΡΟΥΣΊΑΣ ΤΟΥ ΝΑ ΕΞΕΛΊΣΣΕΤΑΙ, ΣΥΣΤΉΝΟΝΤΑΣ ΣΤΟ ΚΟΙΝΌ ΤΗΣ ΠΌΛΗΣ UPSCALED ΕΠΙΛΟΓΈΣ! ONE OF THE MOST KNOWN AND FAVORITE ALL DAY SPOTS OF THE TOWN, IT LOOMS IN A PRIVILEGED SITE AT THE OLD HARBOR AND CONTINUES, IN ITS 6 YEARS OF PRESENCE, TO EVOLVE, INTRODUCING UP-SCALED CHOICES TO THE TOWN’S CROWD! T ο Nama κατατάσσεται στην κορυφή των επιλογών ντόπιων και επισκεπτών γιατί είναι μια all day food & fun εμπειρία, όπου σε κάθε κομμάτι ξεχωριστά έχει δοθεί η ανάλογη έμφαση, από τον καφέ και το brunch μέχρι το dinner και τα cocktails . Σε ένα ατμοσφαιρικό, easy going περιβάλλον μπροστά στην ολοζώντανη περαντζάδα και φόντο τον Φάρο, θα απολαύσετε από νωρίς speciality καφέδες αλλά και inhouse... προσμί- ξεις όπως espresso με πιπέρι ή με μαύρη σοκολάτα, το γευστικότατο πρωινό από κλασικό αγγλικό µέχρι energy boost επιλογές, όπως και τις ιδιαίτερες προτάσεις του brunch. Στα must taste ανήκει σίγουρα το burger. Και τα δύο μενού (breakfast & brunch) υπογράφει ο νέος και ταλαντούχος chef Γιώργος Χατζηδάκης, όπως επίσης και αυτό του dinner, όπου δημιουργεί μια εποχική κάρτα πολλών αξιώσεων. Η δημιουργική μεσογειακή κουζίνα του, στηρίζεται στα φρέσκα τοπικά προϊόντα και τους ευφάνταστους συνδυασμούς τους, που κα- ταλήγουν σε «εκρηκτικές» γεύσεις. Εμείς συναντήσαμε τον chef στην κουζίνα του και είδαμε από κοντά τόσο την απαιτητική διαδικασία όσο και το εξαιρετικό αποτέλεσμα... Καθηµερινά από τις 08:00 (08:00 - 12:00 πρωινό, 12:00-19:00 brunch, 19:00 - 00:00 dinner). Από το νέο μενού δοκιμάστε: • Το γεμιστό αρνί με φέτα, σπανάκι και κουκουνάρι πάνω σε σαλάτα ταμπουλέ, κρέμα γιαουρτιού & λάδι πάπρικας. • Το καρπάτσιο μοσχάρι • Το γεμιστό καλαμάρι • Την μπρουσκέτα καπνιστού τόνου • Το cheesecake με κρέμα γαλένι (κρητικό τυρί), φρούτα του δάσους και φιστίκι. HIGHLIGHT Τις γαστριµαργικές απολαύσεις συµπληρώνει µια καλοδιαβασµένη wine list, µε έµφαση στον ελληνικό αµπελώνα και πολλές ετικέτες σε ποτήρι! Όσο για τις νύχτες στο Nama... με κεντρικό άξονα το εξωτερικό bar, θα ακούσετε καλή μουσική, θα πιείτε εξαιρετικά παλαιωµένα cocktails (και όχι μόνο) και θα κάνετε socializing µε το πιο κεφάτο κοινό της πόλης! 66