TOTAL
GUIDE
ΠΑΛΙΌ ΛΙΜΑΝΙ OLD HARBOUR
Il Padrino
IL PADRINO RISTORANTE COCKTAILS & MORE | 45 Akti Kountourioti Str., Old Harbour
Διανύοντας τον 3ο χρόνο παρουσίας στο Παλιό Λιμάνι, συνεχίζoντας την
επιτυχημένη πορεία του και έχοντας καθιερωθεί ως μία από τις καλύτε-
ρες προτάσεις φαγητού και κρασιού στην πόλη, γεγονός άλλωστε που
επιβεβαιώνει η πρόσφατη βράβευσή του στα premium awards 2017 από
τo estiatoria.gr για την ποιότητά του και ως το πιο αυθεντικό ιταλικό των
Χανίων. «Αναδύοντας» αρώματα και σερβίροντας γεύσεις αυθεντικής
ιταλικής και μεσογειακής κουζίνας, με ατμόσφαιρα «Νονού» -ό,τι σημαίνει
δηλαδή η ονομασία του-, με προσωπικό πάντα χαμογελαστό και πρόθυμο
να εξυπηρετήσει, το Il Padrino είναι στις must επιλογές μας στα Χανιά. Ο
χώρος είναι πολύ ζεστός και θυμίζει αυλή από ιταλικό... μαφιόζικο σπίτι με
εκλεπτυσμένη αισθητική, αλλά και απίθανη θέα στον Φάρο και τον ισλαμι-
κό ναό Γιαλί Τζαμσί!
Την επιτυχία φυσικά ολοκληρώνει το μενού, βασισμένο στην ιταλική και
μεσογειακή κουζίνα. Ο Ιταλός σεφ Alessandro μαζί με την ομάδα του
80
παρουσιάζει ένα άριστο μενού γευσιγνωσίας από παραδοσιακά πιάτα,
ιδωμένα όμως μέσα από σύγχρονη δημιουργική ματιά και εμπνευσμέ-
νους συνδυασμούς, και συστήνει οικείες και αυθεντικές γεύσεις με δια-
φορετικό τρόπο.
Ολόφρεσκα ζυμαρικά, δροσερές σαλάτες, πίτσες παραδοσιακές που
«υπακούν» αυστηρά στους κανόνες της ιταλικής σχολής, φρέσκα ραβιόλι,
μύδια αχνιστά, ριζότο, γαρίδες στη σχάρα, ολόφρεσκα ημέρας λαβράκια,
τσιπούρες και φαγκρί, σπαγγέτι με αχινό, σισιλιάνικη αστακομακαρονάδα,
είναι κάποιες από τις επιλογές. Η μεγάλη λίστα κρασιών προσανατολί-
ζεται στον ιταλικό, κρητικό και ελληνικό αμπελώνα και καλύπτει όλες τις
γνωστές ποικιλίες κρασιών για να συνοδέψετε το γεύμα ή το δείπνο σας.
Στα plus, τα πλούσια πρωινά, ο ιταλικός espresso, και οι εξαιρετικές τι-
ραμισού και πανακότα (όπως άλλωστε και όλα τα γλυκά) και τα κοκτέιλ τα
βράδια! Καθημερινά από τις 09:00 (12:00 - 01:30, η κουζίνα).
Katerina
Ακτή Κουντουριώτη 45, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 72072