Η πανοραμική θέα από τα Περιβόλια | The panoramic view from Perivolia
Ο ανδριάντας του Ελ . Βενιζέλου στο Θέρισο | The statue of El . Venizelos in Theriso
Μπουτσουνάρια | Boutsounaria
συνδυασμό με ντόπιο κρασί και τσικουδιά αποτελούν το πιο αντιπροσωπευτικό δείγμα γευστικής παράδοσης και κουλτούρας .
MUNICIPAL DEPARTMENT OF THERISO THE VILLAGE From Chania we drive on the road towards the junction Kladisos through Kissamou Str ., following the signs leading to Theriso . The drive through the 6 km long therisian gorge compensates the visitor for his choice . After 20 minutes , you will see the historic village where the revolution of Theriso , as it is known in historiography , started in 1905 , becoming a demonstration which started from the village and expanded in the entire island , demanding the official reunification of Crete with Greece . On the central square of the village we find the statue of the great Greek politician Eleftherios Venizelos . At the museum you may also visit two exceptional museums , the Historical and Folklore Museum founded in 1985 , housed in the building which used to serve as the headquarters of Venizelos , as well as the museum of National Resistance , were relics and rich photographic archives of the period are exhibited . Theriso is also famed for its foodies . Excellent family taverns , famous for their meats , have turned the area into a popular gastronomic destination for locals and visitors . Traditional “ apaki ”, “ sigklino ” corned beef and smoked sausages , fried lamb , “ staka ” cheese , fricassee with chicory and fennel-pie , in combination with local wine and tsikoudia compose the most representative sample of culinary tradition and culture .
Η πλατεία Ηρώων στα Περιβόλια Θερίσου | The Iroon Square in Perivolia , in Theriso
Διαδρομή προς Θέρισο | Road to Theriso
Μπουτσουνάρια | Boutsounaria
ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΈΝΟΤΗΤΑ ΘΈΡΙΣΟΥ
ΤΟ ΧΩΡΙΟ Από τα Χανιά ακολουθούμε τον δρόμο προς τον κόμβο του Κλαδισού μέσω της οδού Κισσάμου και τις πινακίδες για Θέρισο . Η διαδρομή μέσα από το θερισιανό φαράγγι -μήκους 6 χλμ . - αποζημιώνει πρόωρα τον επισκέπτη για την επιλογή του . Μετά από περίπου 20΄ αντικρίζετε το ιστορικό χωριό , από το οποίο ξεκίνησε το 1905 η επανάσταση του Θερίσου , όπως είναι γνωστή στην ιστοριογραφία η κινητοποίηση που ξεκίνησε από εκεί το 1905 και εξαπλώθηκε σε όλο το νησί , διεκδικώντας επίσημα την ένωση της Κρήτης με την Ελλάδα . Στην κεντρική πλατεία του χωριού δεσπόζει ο ανδριάντας του μεγάλου Έλληνα πολιτικού Ελ . Βενιζέλου . Επίσης , στο χωριό μπορείτε να επισκεφθείτε δύο εξαιρετικά μουσεία , το Ιστορικό και Λαογραφικό Μουσείο , με έτος ιδρύσεως το 1985 , που στεγάζεται στο κτήριο που χρησίμευε ως στρατηγείο για τον Ελευθέριο Βενιζέλο , καθώς και το μουσείο Εθνικής Αντίστασης , στο οποίο εκτίθενται κειμήλια και πλούσιο φωτογραφικό υλικό από την ταραγμένη εκείνη περίοδο . Το Θέρισο , ωστόσο , είναι γνωστό στους απανταχού καλοφαγάδες . Εξαιρετικές οικογενειακές ταβέρνες , που φημίζονται για τα κρεατικά , έχουν αναγάγει την περιοχή σε δημοφιλή γαστρονομικό προορισμό ντόπιων και επισκεπτών . Παραδοσιακό απάκι , σύγκλινο και καπνιστά λουκάνικα , αρνάκι τσιγαριαστό , στάκα , φρικασέ με σταμναγκάθι και μαραθόπιτα , σε
ΠΈΡΙΒΟΛΙΑ Από την πόλη των Χανίων και ξεκινώντας τη διαδρομή για το ιστορικό χωριό του Θερίσου , πρώτη στάση είναι στο χωριό Περιβόλια , μία κωμόπολη στους βόρειους πρόποδες των Λευκών Ορέων . Αφού κάνετε μία παύση στην πλατεία Ηρώων , όπου τιμάται η μνήμη των 33 αμάχων Περιβολιανών που εκτελέστηκαν από τους Γερμανούς το 1941 , συνεχίστε προς τα Μπουτσουναριά ( ιστορικός αρχαιολογικός χώρος ). Μία ατμοσφαιρική διαδρομή στον χρόνο και στη φύση που θα σας αποζημιώσει με τη θέα του στην κορυφή , καθώς το βλέμμα χάνεται στον ορίζοντα .
PERIVOLIA From the city of Chania and getting on the road towards the historic village of Therisso , first we make a stop to the village Perivolia , a small town in the feet of Leuka Ori . After making a stop at Iroon Square , were the memory of the 33 civilians from Perivolia are honored for being executed by the Germans in 1941 , continue to Mpoutsounaria ( historic archeological site ). An atmospheric route through time and nature will greatly compensate you with its view from the top overlooking the endless horizon .
ΒΑΡΥΠΈΤΡΟ Επόμενη στάση το χωριό Βαρύπετρο . Ένας τόπος με πυκνή βλάστηση που ενδείκνυται για πεζοπορία και περίπατο , καθώς διαθέτει φυσικά μονοπάτια . Άξια αναφοράς η Ι . Μ . Χρυσοπηγής στην περιοχή του Καστέλλου , ένα από τα γνωστότερα γυναικεία μοναστήρια που κρατάει από την τελευταία περίοδο της Βενετοκρατίας .
VARIPETRO Next stop the village Varipetro . A land with dense vegetation perfect for hiking and trekking at its natural paths . Worth mentioning is the Monastery of Chrysopigi in the area of Kastellos , one of most famous female monasteries existing since the last period of the Venetian rule .
177