Food experts
Οίστρος by Aktida
Τ. 22670 32886, Μ. 6984 035087
Ποιος επισκέπτης της Αράχωβας δεν έχει αναμνήσεις από αυτό το αγαπημένο bar-restaurant στον κεντρικό δρόμο; Ποιος δεν έχει γνωρίσει το
αχτύπητο δίδυμο Αχτίδα και Δημίνα (μαμά και κόρη) που μας «κερνούν» με
extra δόσεις διασκέδασης; Φέτος στον ανανεωμένο χώρο του γευόμαστε
αγαπημένες συνταγές από ένα μενού που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα.
Εκτός από τα κλασικά παραδοσιακά πιάτα και το καθιερωμένο πλέον οσομπούκο, τολμήσαμε λεβουδιές με τυρί, φάβα με λαθούρια Παρνασσού, ενώ
είναι δύσκολο να αντισταθούμε στις εκπληκτικές ψαρόσουπες και στα φρέσκα θαλασσινά! Αυτά, όμως, που σίγουρα δεν χάνουμε είναι τα διάσημα
αυτοσχέδια πάρτι κάθε Σάββατο αλλά και τα κυριακάτικα μεσημέρια με τη
Δημίνα να αναλαμβάνει τα decks, ανεβάζοντας τη διάθεση και τους θαμώνες... στα τραπέζια! Φανταστική η καρυδόπιτα για το τέλος! Τip: Σερβίρει και
πρωινό στην ηλιόλουστη αυλή του! Από €20. Καθημερινά από τις 11:00.
OISTROS BY AKTIDA Is there any visitor of Arachova that does not have memories of this lovely bar-restaurant on the central street or the “invincible two”, Achtida and Dimina (mother and daughter) who are great... entertainers? This year,
in the completely renewed space, we taste recipes from a menu that go beyond
everything we knew so far. Apart from the classic, traditional dishes and the famous ossobuco, we tasted levoudies with cheese, split peas puree with Parnassos
vetchlings, while the delicious fish soups and fresh sea food are very hard to resist!
We cannot but attend the famous improvised parties every Saturday. Not to forget: Dimina is on the decks every Sunday noon setting the visitors on fire with her
music! You have to taste the walnut pie at the end! Tip: Breakfast is served in the
sunny courtyard! From €20. Daily from 11:00.
82 ARACHOVA magazine