Best In Travel Arachova 2016 | Page 112

Meet them Το team της Ακ ουαρέλ Akouarela s teας / am ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΣΑΓΙΑ Δραστήρια και αεικίνητη, η Χριστίνα Σαγιά, δεύτερη γενιά πίσω από το επιτυχημένο bar restaurant, μας αποκαλύπτει το μυστικό της Ακουαρέλας, που κατά τη γνώμη της είναι ο προσωποκεντρκός χαρακτήρας του μαγαζιού και το δέσιμο της ομάδας! «Πάντα επενδύουμε ιδιαίτερα στο προσωπικό, το οποίο οι γονείς μου αντιμετωπίζουν ως ένα κομμάτι της οικογένειας της Ακουαρέλας», μας εξομολογείται. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτοί με τη σειρά τους δίνουν την ψυχή τους στο μαγαζί, που θεωρούν σπίτι τους, και ότι η θετική τους ενέργεια περνάει και στον κόσμο! Λαμπερές, ευχάριστες παρουσίες, μα πάνω απ’ όλα σωστοί επαγγελματίες, ικανοί να αντεπεξέλθουν στις υψηλές απαιτήσεις των θαμώνων, μας καλωσορίζουν κάθε χρόνο τόσο στο service όσο και στο bar, ενώ η επιστροφή του Γιώργου Μισσιρλή στα decks ανέβασε τον πήχη ακόμα πιο ψηλά... CHRISTINA SAGIA Active and restless, Christina Sagia is the second generation behind the successful bar restaurant, and reveals the secret of Akouarela, which according to her is the personalized character of the place and the bonding of the team! “We always invest a lot on our personnel which my parents treat as a part of Akouarela’s family”, she confesses. It is no accident that in their turn, these people give their soul to the place, which they consider home and therfore their positive energy passes on to the people! Bright and pleasant individuals but most of all proper professionals, capable of managing the high demands of the customers, welcome us each year both at the service as well as the bar, while the return of Giorgos Missirlis on the decks, has raised the standards even higher... 110 ARACHOVA magazine