Urban legends
ΡΆΚΟΚΆΖΆΝΆ
Έχει παράδοση 160 χρόνων, δεν περιέχει
γλυκάνισο και η παρασκευή του κάθε Νοέμβριο στα ρακοκάζανα βάζει τους Αραχωβίτες
σε γιορτινό κλίμα. Γύρω από τους παραδοσιακούς άμβυκες (χτισμένα καζάνια), ειδικά τα
παλιά χρόνια, στήνονταν τραπέζια με φαγητά
και ξεκινούσε ένα είδος συμποσίου, με το τσίπουρο να ρέει... H μυσταγωγία πηγάζει από
τη φωτιά που καίει ασίγαστη στον καμινόλακκο... Βρεθήκαμε σε ένα από τα τελευταία
αυθεντικά καζάνια του χωριού και εκεί ο
Κώστας Κορίτος μας μύησε στα μυστικά της
απόσταξής του. Είναι αυτό το γλυκόπιοτο που
απολαμβάνουμε στο Oίστρος by Aktida!
CAULDRONS FOR RAKI It is steeped in a
160-year long tradition, it is anise-free and its
production, which takes place each November,
creates a festive mood among the people of Arachova. The ritual stems from the fire that burns
non-stop at the pothole... We attended one of the
village’s remaining authentic cauldrons and
Kostas Koritos initiated us into the secret of its
distillation. It is the suave drink we enjoy at the
restaurant Oistros by Aktida!
ΠΗΓΕΣ ΤΡΙΩΝ ΧΆΡΙΤΩΝ
Στην ιστορική κωμόπολη του Ορχομενού, 44 χλμ.
ανατολικά της Αράχωβας, συναντάμε το παραμυθένιο
τοπίο των Πηγών των Τριών Χαρίτων, με το καταπράσινο σκηνικό και τα κρυστάλλινα νερά. Οι Τρεις Χάριτες
λατρεύονταν ιδιαίτερα στον αρχαίο Ορχομενό. Σε αυτό
το σημείο, στα νερά του Μέλανα ποταμού βρίσκονται και
τα εκτροφεία που παράγουν την καλύτερη πέστροφα
στην Ελλάδα!
ΛΆΟΓΡΆΦΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ
Στολίδι για την Αράχωβα, πρόκειται για ένα κτήριο
χαρακτηριστικής αρχιτεκτονικής αλλά και μεγάλης
ιστορίας, που μας ταξιδεύει πίσω στο 1830. Υπήρξε από
τα πρώτα σχολεία που ιδρύθηκαν στην Ελλάδα μετά το
1821, με πρωτοβουλία των κατοίκων, που έκαναν έρανο, ενώ και ο Ιωάννης Καποδίστριας έδωσε χρήματα
από τον κρατικό προϋπολογισμό! Ωστόσο, το 1910, με
δωρεά του Ανδρέα Συγγρού ιδρύθηκε νέο σχολείο.
Το 2009 ανακηρύχθηκε διατηρητέο μνημείο και αναστηλώθηκε, με σκοπό να μετατραπεί σε Λαογραφικό
Μουσείο της Αράχωβας, για την ανάδειξη, μεταξύ
άλλων, της σπουδαίας αραχωβίτικης παράδοσης στην
υφαντική τέχνη!
FOLKLORE MUSEUM A gem for Arachova, it is a building
of amazing history that travels us back to 1830. It hosted
one of the fir st schools that were founded after the Greek
War of Independence, following a money-raising initiative
taken by the residents! In 1910 a new school was launched
thanks to a donation by national benefactor Andreas Syggros. In 2009 it was declared a listed monument and was
renovated with a view to becoming Arachova’s Folklore
Museum and to promoting the land’s tradition in the art
of weaving!
44 ARACHOVA magazine
PIGES TRION HARITON (“THE THREE GRACES’ SPRINGS”)
At the historical town of Orchomenos, some 44km east of
Arachova, we come across the fairy-like landscape of the
Piges Trion Hariton, with the amazing vegetation and the
crystal clear waters. The Three Graces (“Harites”) were
worshipped in the ancient Greek town of Orchomenos. At
this very spot, at the waters of Melas river, lies the breeding
ground that produces the best trout in Greece!
ΠΕΖΟΠΟΡΙΑ ΣΤΟ ΑΡΧΑΙΟ ΜΟΝΟΠΑΤΙ
Εύκολη και βατή, η πεζοπορική οδός
∆ελφοί-Κωρύκειον Άντρον καλύπτει µια
απόσταση περίπου 9 χλµ., που µπορεί
κανείς να διανύσει σε 3,5 ώρες! Η διαδροµή, που πατάει πάνω στο αρχαίο
λαξευτό µονοπάτι που ένωνε τον ιερό
χώρο µε το Κωρύκειον Άντρον, ξεκινά
από τον πλάτανο των ∆ελφών, διασχίζει
το Κρόκι και συνεχίζει ανηφορικά µέχρι
την είσοδο του σπηλαίου...
TREKKING DOWN THE ANCIENT TRAIL
Accessible to all, the Delphi-Corycian Cave
trekking trail stretches for about 9km, and
it takes 3.5 hours for hikers to cross it! The
trail, which follows the ancient path leading
to the Corycian Cave, begins at the plane
tree of Delphi, crosses the area of Kroki and
goes uphill till the cave entrance...