Best In Town Athens 2017 | Page 313

Μπαρμπαδήμος

Εδέσματα Άριστης Ποιότητας
Γεωργίου Θεοτόκη 2 & Σαχτούρη , Πειραιάς , Τ . 210 4528500 , www . barbadimos . gr Μπαρμπαδήμος | 2 Georgiou Theotoki & Sachtouri Str ., Piraeus
Με κεντρικό μότο το « καλώς τους », το γευστικό ταξίδι του Μπαρμπαδήμου ξεκίνησε πριν από 7 χρόνια στο Πασαλιμάνι , εκεί όπου ο Αλέξης και η Ντέπη αποφάσισαν να συστήσουν στο αθηναϊκό κοινό γεύσεις παραδοσιακές από τη Σμύρνη όπως τις είχαν μάθει στο σπίτι τους . Το αποτέλεσμα ; Σήμερα ο Μπαρμπαδήμος να μετρά 5 μαγαζιά , που σε όλα κύριο στοιχείο είναι ο σεβασμός στον πελάτη , η ανθρωποκεντρική εξυπηρέτηση , το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό και φυσικά το μεράκι , η αγάπη και η τέχνη . Ιδιαίτερα φημισμένος είναι για το εξαιρετικό κεμπάπ του και καθόλου τυχαία καθώς ήταν το πρώτο μαγαζί που αναβίωσε τα αυθεντικά παλιά κεμπαμπτζίδικα και ως πρωτοπόρο μάλλον « ευθύνεται » για τη μόδα που ακολούθησε . Αλλά δεν είναι , φυσικά , μόνο αυτό ... Εδώ θα βρείτε αυθεντική ελληνική κουζίνα και αυθεντική ελληνική σαλάτα . Τα αρώματα , τα μπαχαρικά και οι εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες συνδυάστηκαν ιδανικά και κατέληξαν στα πεντανόστιμα πιάτα του μενού . Από τις αφράτες πίτες και τις φρέσκες σαλάτες μέχρι τα κυρίως , όπως το σουτζούκι σμυρνέικο , το γιαουρτού και το σις κεμπάμπ ( με χοιρινό ), αλλά και τα καλαμάκια και τα τυλιχτά , δεν ξέρουμε τι να πρωτοδιαλέξουμε ! Καθημερινά 12:00-01:00 ( η κουζίνα ).
BARBADIMOS EXCELLENT QUALITY DELICACIES Started welcoming us to a culinary journey 7 years ago in Pasalimani , where Alexis and Depy decided to introduce to the Athenian crowd traditional flavors from Smyrna taught to them by their ancestors . The result ? Nowadays , Barbadimos has 5 stores , prioritizing the respect to the client , the customized service , the excellent trained employees and , most of all , the love and care for this art of food . Famed for its exceptional kebab , it ’ s the store that revived the authentic old
kebab-shops and with this innovation bears the “ responsibility ” of the trend that was followed up by many . Here you will find authentic Greek cuisine and authentic Greek salad . Better still … the aromas , the spices and the fine ingredients were blended together ideally producing the delicious dishes of the menu . From fluffy pies to fresh salads and main courses , such as slices sujuk , giaourtlou kebab and shish kebab ( with pork ), as well as skewers and wraps , you will find it hard to make a choice ! Daily 12:00-01:00 ( the kitchen ).
Highlight
Οι ολοκαίνουριοι μπακιρένιοι φούρνοι . Εκεί φτιάχνονται και ψήνονται οι πίτες τη στιγμή της παραγγελίας μπροστά στον πελάτη . The brand new bronze ovens . Pies are prepared there à la minute upon request in front of the customer .
Extra addresses
Αιγαίου & Σπαθάρη 2 , Νέα Σμύρνη , Τ . 210 9347600 Παρασκευοπούλου 51 , Περιστέρι , Τ . 210 5748000 Αγίου Γεωργίου 76 & Κρήτης , Κορυδαλλός , Τ . 210 4952000 Mητροπόλεως 12- 14 , Σύνταγμα , Τ . 210
3210888 2 Aigaiou Str . & Spathari Str ., Nea Smyrni 51 Paraskevopoulou Str ., Peristeri 76 Aghiou Georgiou Str . & Kritis , Korydallos 12-14 Mitropoleos Str ., Syntagma
By Katerina Rigkou , Photos : Christos Triantafyllou
309