Στέκι του Ηλία
Θεσσαλονίκης 7 , T . 210 3422407 & Επταχάλκου 5 , Τ . 210 3458052 | 7 Thessalonikis Str . & 5 Eptachalkou Str .
Aν και κρυμμένο σε έναν γραφικό πλακόστρωτο πεζόδρομο στο Θησείο , παράλληλα με τις γραμμές του τρένου και θέα στο αστικό τοπίο , το Στέκι του Ηλία εδώ και 3 δεκαετίες έχει ταΐσει … όλη την καλή Αθήνα ! Είναι άλλωστε από τις λίγες γωνιές που θυμίζει ακόμα παλιά αθηναϊκή γειτονιά , ενώ ταυτόχρονα σε ταξιδεύει νοερά σε ελληνικό νησί . Σε σκηνικό από ελληνική ταινία , η συνταγή είναι γνωστή , λιτή και επιτυχημένη : Μια τίμια οικογενειακή ταβέρνα , που σερβίρει χειροποίητες νοστιμιές με σπεσιαλιτέ εκτός των άλλων τα παϊδάκια , ψημένα με μαεστρία , τα μπιφτέκια , τις συκωταριές , συνοδευόμενα με σπιτικές πατατούλες , αλοιφές , φρέσκες σαλάτες και χύμα κρασάκι . Ο Ηλίας Κολόβης , μετά από ένα πέρασμα από τις καλύτερες … κουζίνες της εποχής , ανέλαβε το πρώτο ... Στέκι επί της Επταχάλκου ( που χρονολογείται από το ’ 52 ), στην ολάνθιστη αυλή δίπλα στον προαύλιο χώρο του Αγ . Αθανασίου . Μέχρι και σήμερα μαζί με τα παιδιά του Χρόνη , Μαρία , Σπυριδούλα και Αγγελική διατηρούν και τις δύο ταβέρνες , αμφότερες στον πεζόδρομο ( το « αδελφάκι » της είναι επί της Θεσσαλονίκης ), με την ίδια ποιότητα και γνήσια ατμόσφαιρα που συναντάς πλέον σπάνια . Καθημερινά 17:30-01:00 & Σ / Κ 12:00-01:00 .
By Titi Velopoulou , Photos : Giannis Papargyris
����������
Θέα στο Γκάζι από το Θησείο | View of Gazi from Thissio
• Οι πληθωρικές ποικιλίες κρεατικών .
• Τα τραπεζάκια κάτω από τις ανθισμένες μουριές και τις κουτσουπιές , όαση τα καλοκαιρινά βράδια με τα αρώματα από τα νυχτολούλουδα να ευωδιάζουν !
• The generous meat platters .
• The tables under the flowering mulberries and Judas trees , an oasis in the summer evenings with the scents of the night flowers !
Ο πεζόδρομος της Επταχάλκου | The pedestrian Str . of Eptachalkou
STEKI TOY ILIA Although tucked away in a picturesque cobbled pedestrian street in Thissio , next to the train tracks and cityscape views , the Steki tou Ilia for three decades now has fed all of the good ... Athens ! It is also one of the few places that are still reminiscent of old Athenian neighborhods while simultaneously takes one mentally to a Greek island . In a scene from Greek movies , the recipe is known , simple and successful : An honest family restaurant , which serves homemade dishes with specialties among others the chops , cooked expertly , the burgers , the pluck , accompanied by homemade potatoes , spreads , fresh salads and bulk wine . Ilias Kolovis , after having passed from the best kitchens of the time , took over the first ... Steki on Eptachalkou street ( dating back to ’ 52 ) in a flowered courtyard next to the courtyard of St . Athanassios . Until today along with his children Chronis , Maria , Spyridoula and Aggeliki he keeps both restaurants , which are on the pedestrian street ( its “ sibling ” is further down on Thessaloniki street ), with the same quality and genuine atmosphere that we can rarely meet now . Daily 17:30-01:00 & weekends 12:00-01:00 .
273