Best In Town Athens 2017 | Page 265

Mono restaurant

Μπενιζέλου Παλαιολόγου 4Γ , Αθήνα , T . 210 3226711 , www . monorestaurant . gr | 4C Benizelou Palaiologou Str ., Athens
Στην καρδιά της πόλης , στην πλατεία της Μητρόπολης , συναντάμε έναν ήσυχο γραφικό πεζόδρομο , την Μπενιζέλου Παλαιολόγου . Εκεί βρίσκεται και το wine restaurant Mono σε έναν ατμοσφαιρικό χώρο με λιτή διακόσμηση , minimal αισθητική , ένα εξαιρετικό αίθριο στο πίσω μέρος και τραπεζάκια πάνω στον πεζόδρομο , που όταν ο καιρός είναι καλός γίνονται ανάρπαστα ! Στο Μono wine restaurant απολαμβάνουμε πιάτα ανώτερης ποιότητας και γεύσης , με προτάσεις από ένα ευφάνταστο εποχικό μενού έντονων αρωμάτων όπως και προσεγμένης παρουσίασης με έμφαση στο ψάρι . Ο ιδιοκτήτης και executive chef Βασίλης Βασιλείου έχει δημιουργήσει την εμπνευσμένη κάρτα με βάση τη μεσογειακή και την ελληνική κουζίνα , τα προϊόντα και την κουλτούρα τους με αποτέλεσμα « πειραγμένες » συνταγές που συνεχώς εξελίσσονται και πρώτη ύλη από διάφορα μέρη της Ελλάδας . Από το νέο μενού είναι σίγουρο ότι δεν θα ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε ... ενώ εξίσου εκλεκτά είναι και τα γλυκά . Μεγάλη εξειδίκευση υπάρχει όμως και στο κρασί με περίπου 250 ετικέτες ελληνικού κυρίως αμπελώνα με πολλές από αυτές να σερβίρονται σε ποτήρι με τη χρήση dispensers για την τέλεια διατήρηση ! Καθημερινά 13:00 -01:00 .
Must taste
Από το νέο καλοκαιρινό μενού δοκιμάστε οπωσδήποτε το signature ριζότο με καρπούζι , φέτα και κουκουνάρι ! From its new summer menu you must definitely taste the signature risotto with watermelon , feta cheese and pine nuts .
Highlight
Φυσικά το location ! Of course , the location !
In the heart of the city , on Mitropoleos Street , at the quiet picturesque alley , Benizelou Palaiologou Street , we find the wine restaurant Mono proposing an atmospheric space with frugal decoration , minimal aesthetics , an exceptional patio at the back and tables on the paved street , which weather permitting , are much desired ! At the Mono wine restaurant , we enjoy dishes of fine quality and flavor , choosing from an inspired seasonal menu of intense aromas and elegant presentation focused on fish . Owner and executive chef , Vasilis Vasileiou has created an inspired card based on the Mediterranean and the Greek cuisine , on their products and culture resulting in " altered " recipes which continue to become evolved , always using ingredients from various parts of Greece . Certainly , you will have a difficult time choosing one out of the many great options from its menu , while equally delicious are also its desserts . With a great specialization on wine , it offers a selection of 250 labels from the Greek vineyard many of which are served by the glass using dispensers for the perfect preservation . Daily 13:00 -01:00 .
By Katerina Rigou , Photos : Kostas Kapareliotis
261