MUST
TOP
DO 11
LIST
Mini sweet guide...
ΤΟP MUST TRY
1. Σουφλεζί με γκανάζ μπανάνα και μαύρη σοκολάτα.
2. Νάνσυ sweethome. Mια παραλλαγή του γλυκού της Αγάπης με βανίλια Μαδαγασκάρης. 3. Ταμάμ, μια version του μπακλαβά χωρίς ξηρούς καρπούς. 4. Ραβανί δίκρεμο με κανέλα και κρέμα. 5. Ζουμερό τοστάκι. Zoυμερό cake με γάλα καρύδας και πραλίνα. 6. Μηλόπιτα πολίτικη … έτσι όπως τη θυμάται από τη γιαγιά της! 1. The soufflé cake with banana and black chocolate ganache. 2. Nancy’ s sweethome. A version of the sweet of love with Madagascar vanilla. 3. Tamam, a version of baklava without nuts. 4. Ravani, with cinnamon and double cream. 5. Juicy tost. Juicy cake with coconut milk and praline. 6. Apple pie … as she remembers from her grandmother!
TOP 5 BASICS
1. Το γλυκό της αγάπης. Aπολαυστική σοκολατόπιτα, το πρώτο γλυκό που έμαθε να φτιάχνει στα 13 της! 2. Κιουνεφέ. Ζεστό με παγωτό καϊμάκι. Μια συνταγή που έφερε από την Ξάνθη. 3. Προφιτερόλ … αλλιώς. Ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά, που μπήκε σε … ταψί. 4. Εκμέκ πολίτικο, το σήμα κατατεθέν της Νάνσυς. 5. Μπισκοτόπιτα ή γαμήλιο γλυκό με σιροπιαστή βάση και κρέμα μπισκότο. Το γλυκό που βγήκε … κατά λάθος για τον γάμο της! 1. The sweet of love. A delicious chocolate pie,
the first dessert she learned to make when she was 13 years old! 2. Kunefe. Warm with icecream. A recipe she brought back from Xanthi. 3. Profiterole... with a twist. One of the most popular sweets has been put in a baking pan. 4. Politiko Ekmek, Nancy’ s trademark. 5. Biscuit pie or the bridal dessert with the syrupy base and the biscuit cream. The sweet which was prepared by mistake for her wedding!
TOP NEW ENTRIES
1. Σερμπετόσπιτο bueno( μπόμπα). Τραγανό γεμιστό σουδάκι με κρέμα bueno. 2. Σαμπάχ, δεν είναι άλλο από τον κλασικό πολίτικο χαλβά με σιμιγδάλι σαν βελούδο. 3. Αγάπη bueno: Το κλασικό γλυκό της αγάπης με κρέμα bueno. 4. Τα μικρά φίνα τρουφάκια ντυμένα με κακάο είναι το φετινό must! Θα τα βρείτε σε διάφορες εκδοχές. 5. Καϊμάκ Σαχάρα. Παγωτό καϊμάκι με δόση διπλού espresso, ιδανικό για τον καύσωνα. 1. Serbetospito bueno( bomba). Crispy filled crust with bueno cream. 2. Sabah, the classic politico halva with selmoliva 3. Bueno love: The classic sweet of love with bueno cream. 4. The small fine truffles topped up with cacao are this year’ s must! You will find them in different versions. 5. Kaimak Sahara. Ice-cream with a double dose of espresso, ideal during the hot temperatures.
184