Best In Town Athens 2017 | Page 60

8 Λάιμ Bistro Δεκελέων 23, Γκάζι, Τ. 210 3474423 λάιμ bistro | 23 Dekeleon Str., Gazi Ολοκαίνουριο και πρωτοποριακό τόσο για τον χώρο του όσο και για το concept του. Πρόκειται για ένα αυθεντικό vegan εστιατόριο, που υποστηρίζει την εν λόγω κουζίνα ως προς τις γεύσεις, τα υλικά και τους συνδυασμούς και ως προς τη φιλοσοφία της. Η ιδέα ανήκει στις δημιουργούς του, Άλκηστις Αλεξανδρά- του και Ντέμη Γεωργίου, που προχώρησαν σε ένα καινοτόμο επιχειρηματικό project με το οποίο μέσω του φαγητού επικοινωνούν μια ολόκληρη στάση ζωής. Το vegan, gluten free και sugar free μενού προτείνει πιάτα που θα μας έφτιαχνε η μαμά –με αγνά υλικά και χειροποίητα– με πινελιές gourmet και αποδεικνύει ότι οι εξαιρετικές γεύσεις μπορούν να είναι απόλυτα υγιεινές! Τετ. - Κυρ. 12:00- 00:00. LIME BISTRO This brand-new and innovative space and concept brings something new in town. An authentic vegan restaurant which follows the respective cuisine as regard to its flavors, its ingredients, its combinations and its philosophy. The idea belongs to its owners, Alkistis Alex- andratou and Demy Georgiou, who proceeded to an innovative business project based on their selected life style