Best In Town Athens 2017 | Page 291

NEW

H Σαμ τα έχει με λάθος αγόρι

Λεωνίδου 80 & Σαλαμίνος , Κεραμεικός , Τ . 210 5222999 H Σαμ τα εχει με Λαθος Αγορι | 80 Leonidou & Salaminos Str ., Keramikos
Μπορεί το όνομά του να παραπέμπει σε κινηματογραφική ταινία , όμως , είναι από τίτλο ενός βιβλίου που ακόμα γράφεται ... Περιμέναμε γυναίκα , τη Σαμ , αλλά τελικά βρήκαμε δύο αγόρια ( τον Αντρέα και τον Μανώλη ) και μάλιστα κανένα από αυτά δεν είναι το ... λάθος ! Γιατί αυτό το alternative greek bistro στον Κεραμεικό μάλλον κάνει κάτι πολύ σωστά , καθώς από τον Οκτώβριο που άνοιξε ο κόσμος το έχει αγκαλιάσει . Comfort χώρος με λιγοστά τραπεζάκια μέσα και έξω στον urban πεζόδρομο , διατήρησε το βιομηχανικό παρελθόν του κτηρίου προσθέτοντας χαρούμενες πινελιές όπως ο τοίχος με τα μικρά κάδρα-καθρέφτες , τα κολάζ και τις παιχνιδιάρικες ζωγραφιές σαν εικονογραφήσεις από βιβλίο . Όσο για το μενού , εκεί η ... Σαμ δίνει έμφαση στο τίμιο και ποιοτικό φαγητό . Ελληνικές παραδοσιακές συνταγές με κάποιες γαλλικές επιρροές στα χέρια του chef Τάσου Θεοτόκη αποκτούν μοντέρνο twist . Από τα ορεκτικά ξεχωρίσαμε την καπνιστή μελιτζανοσαλάτα ( αγιορείτικη συνταγή ), τη σιφνέικη μανούρα με αβγά μάτια , την πράσινη σαλάτα με το κατσικίσιο τυρί , ενώ στα best sellers ποζάρουν τα μοσχαρίσια μάγουλα , το συκώτι , τα σαλιγκάρια σωτέ και τα μπουτάκια κοτόπουλο , χωρίς να λείπουν εμπνευσμένες προτάσεις για τους λάτρεις των θαλασσινών με το χταποδάκι στιφάδο και την παριανή γούνα να έρχονται πρώτα στις προτιμήσεις . Από € 12 . Καθημερινά ( εκτός Δευτέρας ) 18:00-01:00 ( κουζίνα ) & Σ / Κ από τις 12:00-01:00 .
I SAM TA EHI ME LATHOS AGORI “ Sam dates the wrong boy ” is a name which seems like a movie title , but in reality , it is the title of a book which still remains unfinished . We expected a woman , Sam , to welcome us but instead we found two boys ( Andreas and Manolis ) neither of whom were the wrong boy ! Because this alternative Greek bistro in Keramikos is doing something very correctly since its launch last October as people are truly loving it . Comfort space with few indoor and outdoor tables on the urban walkway , maintaining the industrial past of the building adding joyful touches to it such as a wall with mirror-frames , collages and playful drawings similar to those of a book . As for its menu , this is a field where Sam particularly emphasizes on serving honest quality food . Greek traditional recipes with some French influences are prepared by the hands of chef Tasos Theotokis giving them a modern twist . From the starters , we distinguished the smoked eggplant salad ( a recipe from Mount Athos ), the manoura cheese from Sifnos with fried eggs , the green salad with goat cheese , while amongst the best sellers are the beef cheeks , the liver , snails soté and chicken haunches , as well as inspired suggestions for the seafood lovers with top choices being the octopus stew with onions and the grilled opened fish , a recipe from Paros . From € 12 . Daily ( except Mondays ) 18:00-01:00 ( the kitchen ) & weekends 12:00-01:00 .
Must try
• Το ριζότο ημέρας .
• Τα χειροποίητα γλυκά του για το τέλος .
• Τη μεγάλη ποικιλία σε λαχταριστές σούπες τον χειμώνα !
• The risotto of the day .
• The handmade desserts .
• The wide range of delicious soups during winter !
By Titi Velopoulou , Photos : Kostas Kapareliotis
287