ΤΟ ΚΟΣΜΟΠΟΛΙΤΙΚΟ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ , ΤΟ ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΤΟ ΓΕ- ΜΑΤΟ ΕΚΠΛΗΞΕΙΣ COCKTAIL BAR ΕΧΟΥΝ ΚΑΘΙΕΡΩΣΕΙ ΤΟ COLLAGE ΚΑΙ ΤΟΝ ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΧΩΡΟ THE LOFT ΩΣ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ TRENDY SPOTS ΤΟΥ ΑΘΗΝΑΪΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ , ΠΟΥ ΤΟ ΕΠΙΛΕΓΟΥ ΜΕ ΓΙΑΤΙ « ΑΝΑΜΕΙΓΝΥΕΙ » ΠΕΡΙΦΗΜΑ ΤΟ SOCIALIZING ΜΕ ΤΗΝ ΤΕΧΝΗ ΚΑΙ ΤΟ FINE DINING ΜΕ ΤΟ PREMIUM BARTENDING !
ΤALK OF THE TOWN
Collage youR
clasSic chOice
Το Collage restaurant-bar-café είναι μεν ένα all day spot αλλά είναι και πολλά περισσότερα ! Στο ιστορικό κέντρο , στον πεζόδρομο ανάμεσα στην Ερμού και τη Μητροπόλεως , δυο βήματα από την Καπνικαρέα αναμειγνύει το socializing με την τέχνη στα δύο επίπεδα του διατηρητέου κτηρίου όπου στεγάζεται , δημιουργώντας ένα μοναδικό κολάζ από νότες και αισθήσεις μιας σύγχρονης πρωτεύουσας με ιστορία αιώνων . Από το 2013 που άνοιξε έχει καταφέρει να ξεχωρίσει και να καθιερωθεί ως ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της πόλης . Ο ψηλοτάβανος και μεγάλος χώρος χαρακτηρίζεται από το επιβλητικό bar , τα τραπέζια , τα πάσο και το εξαιρετικό του design με βιομηχανική αισθητική αλλά και ξύλινες πινελιές , που δημιουργούν ένα φιλόξενο , sophisticated περιβάλλον . Ο πρώτος όροφος , το The Loft , λειτουργεί ως εκθεσιακός αφού συχνά φιλοξενεί εκθέσεις και διαφόρων ειδών καλλιτεχνικά δρώμενα όπως και corporate events και σφύζει από ζωή και κίνηση όλες τις ώρες . Στο Collage η ημέρα ξεκινάει από νωρίς το πρωί με ροφήματα και χαρμάνια καφέ που έχουν φτιαχτεί από την Taf αποκλειστικά για το Collage και συνεχίζεται με ποικιλία γευστικών προτάσεων για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο εστιατορίου . Το μενού ανανεώνεται συνεχώς ώστε να προσφέρει γεύσεις από όλο τον κόσμο , έχοντας ως βάση τη μεσογειακή κουζίνα . Το ριζότο καπνιστής μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και λάδι τρούφας , οι αυθεντικές ιταλικές πίτσες με τη λεπτή ζύμη ( εξαιρετική η mamma με σάλτσα ντομάτας , μοτσαρέλα , prosciutto crudo , μανιτάρια ), το τύπου παέγια κριθαρότο με μύδια , γαρίδες και λουκάνικο chorizo , ο σολομός σε ασιατική μαρινάδα και η ganache σοκολάτας γάλακτος valrhona με passion fruit είναι κάποιες από τις επιλογές μας , αλλά έχουν προστεθεί εξίσου απολαυστικές vegan εναλλακτικές . Εξίσου δυναμικές και δημιουργικές οι προτάσεις του bar , όπου τα βράδια απολαμβάνουμε τα signature cocktails και ποτά ανάμεσα από 170 ετικέτες από όλο τον κόσμο υπό τους ήχους της bossa nova , lounge , jazz , funk , classic ’ 90s , rock και blues που διαδέχονται το ένα το άλλο ανάλογα με την ώρα και τη διάθεση ! Extra : Στον πάνω όροφο το The Loft αποτελεί ιδανικό χώρο για τη φιλοξενία εταιρικών και ιδιωτικών εκδηλώσεων , διοργάνωση σεμιναρίων , workshops , συνεντεύξεων Τύπου , παρουσιάσεις προϊόντων , diners & parties .
ΤΟ ΚΟΣΜΟΠΟΛΙΤΙΚΟ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ , ΤΟ ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΤΟ ΓΕ- ΜΑΤΟ ΕΚΠΛΗΞΕΙΣ COCKTAIL BAR ΕΧΟΥΝ ΚΑΘΙΕΡΩΣΕΙ ΤΟ COLLAGE ΚΑΙ ΤΟΝ ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΧΩΡΟ THE LOFT ΩΣ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ TRENDY SPOTS ΤΟΥ ΑΘΗΝΑΪΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ , ΠΟΥ ΤΟ ΕΠΙΛΕΓΟΥ ΜΕ ΓΙΑΤΙ « ΑΝΑΜΕΙΓΝΥΕΙ » ΠΕΡΙΦΗΜΑ ΤΟ SOCIALIZING ΜΕ ΤΗΝ ΤΕΧΝΗ ΚΑΙ ΤΟ FINE DINING ΜΕ ΤΟ PREMIUM BARTENDING !
THE COSMOPOLITAN AND ARTY ENVIRONMENT , THE DELICIOUS FOOD AND A COCKTAIL BAR FULL OF SURPRISES HAVE ESTABLISHED COLLAGE AND ITS EXHIBITION HALL , THE LOFT , AS ONE OF THE TRENDIEST SPOTS OF THE ATHENIAN CENTER , PERFECTLY MIXING TOGETHER SOCIALIZING WITH ART AND FINE DINING WITH PREMIUM BARTENDING !
Collage restaurant-bar-café is an all day spot and much more than that ! At the historic center , in the paved street between Ermou and Mitropoleos streets , next to Kapnikarea church , blends socializing with art in the preserved two-storey building were it is housed , creating a unique collage of notes and senses of a modern capital city with a centuries long history . Since its launch in 2013 , Collage has managed to stand out and become one of the favorite hangouts in town . Its high ceiling and large space is characterized by an imposing bar , by the tables and stands and by its exceptional design of industrial aesthetic combined with wooden touches , which creates a hospitable , sophisticated environment . The first floor , The Loft , operates as an exhibition hall , frequently hosting exhibitions and various artistic events such as corporate events , being vibrant and lively all day long . The day starts early with hot drinks and coffee blends produced by Taf exclusively for the Collage . Lunch and dinner is served at the specially designed restaurant area , selecting from a variety of delicious options . The menu is being constantly updated in order to offer international flavors with the starting point being the Mediterranean cuisine . The risotto of smoked eggplant with goat cheese and truffle oil , the authentic Italian pizza with thin crust ( excellent choice being the mamma pizza with tomato sauce , mozzarella , posciutto crudo and mushrooms ), the paella kind of orzotto with mussels , the shrimp and sausage chorizo , the salmon in Asian marinade and the valrhona milk chocolate ganache with passion fruit are some of our top choices , while various vegan alternatives have also been added . Equally dynamic and creative are options offered by the bar , where in the evening we enjoy signature cocktails and drinks from a selection of 170 international labels under the sounds of bossa nova , lounge , funk , classic ’ 90s , rock and blues following one another depending on the mood and time of the day ! Extra : On the upper floor , The Loft is the ideal place to host your corporate and private events , to organize seminars , workshops , press conferences , product presentations , diners & parties .
Info
Καπνικαρέας 3 , Αθήνα , T : 210 3232060 , www . collageathens . com
CollageAthens | 3 Kapnikareas Str . Athens
By Κaterina Rigou , Photo : Kostas Kapareliotis
192