Foodie’ler yaptıkları
Kimlik Tezi
Bazı gözlemciler, belirli grupların gıda alımı
ile ilişkisinin neredeyse davranış bozukluğu
haline geldiğini iddia ediyor. Bu gruplara
dâhil olan insanlar genel olarak gıda ile ken-
dilerine kimlik katmak istedikleri gibi bazen
sağlıklı beslenme takıntısı da barındırıyorlar.
Diyetine büyük önem veren ve onu neredeyse
dünya görüşü olarak benimseyen bu kişilere
“Foodie” deniliyor. Foodie’ler, gurmeler gibi,
mutfakta mükemmel olmak için çaba gösteri-
yorlar, yemek konusunda uzmanlar gibi
konuşma yapmayı seviyorlar ancak bunu
gurmelerden daha az elitist bir tutumla yapı-
yorlar. Foodie’ler için bu tarz yemekleri
yemek ve sosyal medya hesaplarında paylaş-
makadeta kişiliklerinin bir göstergesi; yaptık-
ları paylaşımların kendileri ile bütünleşmesini
istemekle beraber, insanların kendilerine dair
görüşlerinin bu yönde kodlanmasından hoş-
lanıyorlar. Entelektüellerin birbirleri arasında
tiyatro, kitap, müzik paylaşımları buna
benzer bir örnek olarak gösterilebilir. Bu
sayede sağlıklı beslenmek ya da yemek pay-
laşımları yapmak artık bir statü sembolü
haline gelmiştir. Huffington Post'tan psikolog
Valerie Taylor ’un görüşüne göre, “Bazı yiye-
ceklere bu kadar önem verilmesi eninde
sonunda kimliğimizi devralabilir ve bunun
arkasında ciddi yeme problemleri olabilir
(Ortoreksiya)”.
The Identity Thesis
paylaşımların kendile-
ri ile bütünleşmesini
istemekle be raber,
insanların kendilerine
dair görüşlerinin bu
yönde kodlanmasın-
dan hoşlanıyorlar.
Geliştirme Tezi
Genel olarak verilere bakıldığı zaman, bu
tezi öne süren araştırmacılar Foodporn’
un kullanıcıları pozitif etkilediğini, çünkü
sağlıklı beslenme düzeni ya da sağlıklı
yemek fotoğrafları gördükleri zaman
kendi hayatlarına uyarlama isteği oluş-
turduğunu düşünüyorlar. Fakat bir kısım
da şunu savunuyor: “Foodporn’ un büyük
bir çoğunluğu sosyal medyada sağlıklı
beslenme algısı yaratmaktan ziyade
daha çok şeker ve yağ içeren yemekleri
resmetmesinden ötürü zararlı yeme alış-
kanlıklarına itiyor ”.
The Improvement Thesis
Peki sizce Foodporn insanların ulaşamayacağı ışıltılı dünyalardan bir görüntü mü
sunuyor? Yemekleri tek boyutlu bir görsellik algısı ile sınırlarsak eğer, besin dedi-
ğimiz kavramın tadı, ekolojik durumu gibi birçok diğer özelliklerini göz ardı etmiş
olmuyor muyuz? Daha sağlıklı fakat daha az fotojenik olan yemekler umarız raflar-
da kalmaz. Vücudumuzun gerçekten ihtiyacı olanı almasına katkı sağlayacağınız
günler diliyoruz!
4 4 2 2