BES-İN Dergisi Nisan 2017 | Page 6

20 09 Anne Çocuk Beslenmesi 21 Hastalık Değil Bir Yaşam Biçimi: Çölyak 29 Vejetaryen Beslenmesi Nedir Ne Değildir? 44 Diabetes Mellitus Güncel 24 O l g u n l a ş a m a y a n Y e m e k K ü l t ü r ü m ü z ( G ü n c e l ) 48 T a t l a r D i a b e t e s Uğrak Noktaları 16 Berrin Yiğit ile Sektöre Dair 38 Murat Bozok’tan Aşçılık Sırları 24 Erman Bana Ekmek Yap 42 Bir Bitki Mutfağı: Blended Greens 38 N e S e ç s e m N e ( E k i b i m i z d e n ) Ekibimizden 50 12 Diyetisyen Nerde Ne Yapar? 34 Ne Seçsem Ne Yesem? A k ı n S a a t ç i i l e 46 Akın Saatçi ile Pilates ( E k i b i m i z d e n ) 48 Kongreler ve Konferanslar Y e s e m 28 E r m a n B a n a E k m e k ( U ğ r a k N o k t a l a r ı ) Y a n l ı ş D i y e t V e S o n u ç l a r ı ( G ü n c e l ) 50 Vücut Kompozisyonu Kavramı ve “Bia Analiz Metodu” 52 M u r a t B o z o k ’ t a n A ş ç ı l ı k S ı r l a r ı ( S o h b e t T a d ı n d a ) K o n g r e l e r v e K o n f e r a n s l a r ( E k i b i m i z d e n ) 42 Sağlık ve Teknoloji H a s t a l ı k D e ğ i l B i r Y a ş a m B i ç i m i : Ç ö l y a k ( A r a ş t ı r m a Y a z ı s ı ) 30 32 Greyfurtlu Kinoa Salatası 33 Taze Otlu Mini Kabak U y g u l a m a l a r ı S o s y a l M e d y a v e Y e m e B o z u k l u k l a r ı ( G ü n c e l ) 40 18 Y a p P i l a t e s Damağımızda Kalan Tatlar 16 D i y e t i s y e n N e r e d e N e Y a p a r ? ( E k i b i m i z d e n ) M e l l i t u s ( A Tadında r a ş t Konuşmalar ı r m a ) Sohbet A n n e Ç o c u k B e s l e n m e s i ( A r a ş t ı r m a Y a z ı s ı ) K a l a n 06 Pazardan Aldım Bir Tane Eve Geldim Bir Tane 14 Sosyal Medya ve Yeme Bozuklukları 26 Olgunlaşamayan Yemek Kültürümüz 36 Yanlış Diyet Uygulamaları ve Sonuçları D a m a ğ ı m ı z d a 12 B i r B i t k i M u t f a ğ ı : B l e n d e d G r e e n s Araştırma ( U ğ Yazıları r a k N o k t a l a r ı ) V e j e t a r y e n B e s l e n m e s i N e d i r , N e D e ğ i l d i r ? ( A r a ş t ı r m a Y a z ı s ı ) 36 B e r r i n Y i ğ i t i l e S e k t ö r e D a i r ( S o h b e t T a d ı n d a ) 46 S P a z a r d a n A l d ı m B i r T a n e E v e G e l d i m B i n T a n e ( G ü n c e l ) 33 08 İ Ç İ N D E K İ L E R 52 V ü c u t K o m p o z i s y o n u K a v r a m ı v e B I A A n a l i z M e t o d u ( S a ğ l ı k v e T e k n o l o j i )