16 | berberana | febrero de 2019 PERTSONALA
Adiós al Trujal Cooperativo San Vicente de Oyón
Itziar Galparsoro
La historia del Trujal Cooperativo
de Oyón llega a su final. Las instalaciones
inauguradas en 1953, han
quedado obsoletas y aunque ha llegado
a tener hasta 300 socios hasta
hace unos 15 años, la realidad es que
a día de hoy son unos 25 o 30 los que
siguen vinculados a la cooperativa.
“Algunos han ido muriendo, otros se
han desvinculado de la olivicultura,
así que ha llegado la hora de poner
punto final a la historia de nuestro
trujal”. Quien así se expresa es el
último presidente de la cooperativa,
Félix Ruiz-Carrillo que visitó el espacio
Vino, aceite y pan de Radio Rioja
Alavesa, para contarnos la trayectoria
de la instalación que fue referente
en la comarca. “Hubo momentos
en que trujalábamos hasta 200.000
kilos de olivas. Hasta hace unos 15
años, venía incluso gente que no era
socia, de otras localidades de la comarca,
de manera que permanecíamos
hasta tres meses trujalando”,
explica Félix. Las últimas olivas se
molturaron el año pasado y según
Ruiz-Carrillo fueron unos 40.000 kilos
los que pasaron por el trujal.
Muchas son las razones que han
llevado a los socios a tomar la decisión
de cierre. “La maquinaria
obsoleta, temas de sanidad, de seguridad,
que la cooperativa no podía
afrontar, además de la creación
de trujales más modernos en otras
localidades han hecho que al final
hayamos tomado la decisión de cerrar”
comenta Félix.
En cuanto al destino que piensan
dar a las instalaciones, nuestro invitado
apunta dos opciones. “Dejar
de funcionar como trujal y darnos
de baja, con lo que pasaría a la Asociación
de Cooperativas, o intentar
cederlo a la Cooperativa Vinícola y
que aprovechen ellos el terreno. Hay
que tener en cuenta que muchos de
los socios del trujal somos socios de
la Cooperativa Vinícola COMY” argumenta
Félix. En la votación que
se produjo en la última reunión de
socios, fue la segunda opción la que
prevaleció, aunque hay que contar
siempre con lo que diga la Asociación
de Cooperativas. En cuanto a la maquinaria
comenta que sería deseable
que permaneciera en Oyón, como
patrimonio de una época en la que la
localidad acogía la labor de convertir
en aceite miles de kilos de olivas.
“La maquinaria
obsoleta, temas
de sanidad, de
seguridad, que
la cooperativa
no podía
afrontar,
además de la
creación de
trujales más
modernos
en otras
localidades han
hecho que al
final hayamos
tomado la
decisión de
cerrar” comenta
Félix Ruiz-
Carrillo.
Oiongo San Bizente Olio Errota Kooperatibak ateak itxiko ditu
Itziar Galparsoro
Pasa den mendeko 50eko
hamarkadan abiatu zuen bide
amaierara heldu da, bere
garai onenetan 200.000 kilo
oliba adina xehatu dituen olio
errota. Felix Ruiz-Carrillo,
Kooperatibako presidentearen
esanetan, arrazoi anitzek eragin
dute erabakia. Alde batetik,
tresneria zaharkitua geratu zaie
eta bestetik, instalakuntzaren
segurtasun eta osasun egoerak
behar zituen aldakuntzei aurre
egiteko behar zen inbertsio
jasan ezina Hau guztia gehi
alboko herrietan jarri dituzten
errota modernoagoen eragiñak
eraman ditu, sasoi onenean 300
kide izan zituen Kooperatibaren
azken urratsa ematera.