Berberana 276 Julio 2020 | Page 22

18 | berberana | julio de 2020 PERTSONALA APRORA, la Asociación para la promoción del olivo y el aceite de Rioja Alavesa, pretende dar un nuevo impulso al sector Itziar Galparsoro A lo largo de los últimos años, el sector del olivo de Rioja Alavesa ha trabajado a través de asociaciones como MAORA o ADORA tratando de aunar los intereses de los diferentes agentes que trabajan en el ámbito del olivo de nuestra comarca. En este momento, pretendiendo dar un nuevo impulso al sector, se ha creado APRORA, un colectivo que persigue reunir a productores y trujales, con tres objetivos claros en el horizonte. “Rentabilizar y dar visibilidad al aceite de Rioja Alavesa y crear un sector que persiga la mejora continua a través del asesoramiento tanto en el campo como en los trujales”. Lo explicaba en Radio Rioja Alavesa Iker Diaz de Cerio, presidente de APRORA. Hasta llegar al momento actual han seguido un proceso que comenzó hace dos años, “hasta entonces no existía una asociación con entidad jurídica que diera forma legal a las necesidades, objetivos, tipo de socios...del colectivo. A principios de marzo dimos el pistoletazo de salida, cuando llegó el parón del confinamiento. Así que en junio organizamos una reunión a la que convocamos a las personas vinculadas al mundo del aceite en Rioja Alavesa, para informar, captar socios y animar a la gente para que se adhiera a la asociación” comentaba Díaz de Cerio. La nueva entidad pretende acoger bajo su paraguas tanto a productores como trujales y también a aquellos que dispongan de marca propia. La nueva entidad pretende acoger bajo su paraguas tanto a productores como trujales y también a aquellos que dispongan de marca propia. En cuanto a la moltura de las olivas apuntaba Iker: “Nos gustaría conseguir que las olivas de Rioja Alavesa se molturen aquí y se comercializen como aceite de Rioja Alavesa. Nos encantaría también aumentar ese ratio del 40% actual que sale desde nuestra comarca como aceite certificado” aclara Iker. Al mismo tiempo nuestro invitado apuntaba la importancia que adquiere en esta nueva etapa la I+D+I, puesto que quieren seguir investigando, desarrollando e innovando en todos los apartados relacionados con el sector. Finalmente, el presidente de APRORA, explicaba, que en el momento de la entrevista se encontraban en el proceso de contratación de las personas que llevarán a cabo esta labor. La sede continuará ubicada en el edificio de la Cuadrilla en Laguardia y siguen trabajando desde redes sociales y conformando la web que estará activa los próximos meses. APRORA, Arabako Errioxako olibondoa eta olioa sustatzeko elkarteak bultzada berri bat eman nahi dio sektoreari Itziar Galparsoro Azken urteotan, Arabako Errioxako olibondoaren sektoreak, MAORA edo ADORA bezalako elkarteen bidez, lan egin du olibondoaren esparruan mugitzen diren eragileen interesak bateratzeko. Une honetan, sektoreari beste bultzada bat eman nahian, APRORA sortu da, ekoizleak eta dolareak bildu nahi dituen kolektiboa, hiru helburu nagusiekin. APRORAko lehendakaria den Iker Diaz de Cerioren esanetan:“Arabako Errioxako olioari errentagarritasuna eta ikusgarritasuna ematea, eta etengabeko hobekuntza bilatzen duen sektore bat sortzea, landan nahiz dolareen esparruan aholkularitza suspertuz”.