6 6
porady dla zielonych
Na co muszą zwrócić uwagę rodzice,
którzy zdecydują się na wprowadzenie
wegetarianizmu w swojej rodzinie?
Szczególnie ważna jest suplementacja
witaminy B12, która występuje tylko
w produktach odzwierzęcych. Jej brak
skutkować może anemią lub problemami
neurologicznymi. W zależności
od zapotrzebowania zaleca się także
suplementację witaminy D, co jednak
dotyczy wszystkich dzieci w naszej
szerokości geograficzej, niezależnie
od tego, co gości na ich talerzach.
Warto także pamiętać o regularnych
wizytach pediatrycznych
i standardowych badaniach takich,
jak morfologia. Dieta wegetariańska
nie jest skomplikowana i przy odrobinie
chęci można z łatwością nauczyć
się prawidłowo komponować jadłospisy
tak, aby zapewniały one maluchom
wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
Co niezwykle ważne, należy upewnić się,
że warzywa i owoce, które serwujemy
na naszych stołach nie pochodzą
z gospodarstw stosujących nawozy
chemiczne. To samo dotyczy gotowych
produktów – wybierajmy artykuły
ekologiczne, bez dodatku cukru
i sztucznych aromatów.
Warto także wspomnieć, że często osoby
przechodzące na wegetarianizm
z większą starannością podchodzą
do tego, co kupują i zwracają większą
uwagę na to, jakie produkty lądują
w ich żołądkach.
Troska o zdrowie najbliższych motywuje
ich do rezygnacji ze śmieciowego
jedzenia i inspiruje do przyglądania
się popełnianym błędom żywieniowym.
Uczą tego samego swoje dzieci
– a to zawsze cieszy i daje nadzieję,
że przyszłe pokolenia będą cieszyły
się lepszym zdrowiem.