WYKONANIE
PORADY
SKŁADNIKI
6 2
2 porcje
ZIELONY KOKTAJL z młodym jęczmieniem
WYKONANIE
1. Wszystkie składniki zmiksować. 2. Przelać do miseczek, udekorować ziarenkami granatu, wiórkami kokosowymi, jagodami lub jeżynami. 3. Schłodzić.
PORADY
1. Koktajl w gorące dni koniecznie wstaw do lodówki, będzie odżywiał i orzeźwiał. 2. Możesz też przygotować wersję sorbetową. Wystarczy banana i kiwi pokroić w kawałki i wstawić na ok. pół godziny do zamrażarki. Następnie zmiksować wszystkie składniki i cieszyć się smakiem chłodnego zdrowo-słodkiego deseru. 3. Sok jabłkowy możesz zastąpić dowolnie innym sokiem, ewentualnie mlekiem czy jogurtem( te roślinne wersje też są ok). 4. Do koktajlu nie dodawałam przypraw, ale myślę, że spokojnie możesz dodać imbir, kurkumę czy cynamon. Wanilia też się dobrze " odnajdzie " w takim połączeniu smaków i kolorów.
SKŁADNIKI
• 1 awokado( 140g)
• 2 łyżeczki( 10g) młodego jęczmienia
• 1 szklanka( 200ml) soku jabłkowego
• 2 banany( 250g)
• 2 kiwi( 150g)
• sok wyciśnięty z 1 / 2 cytryny( 50ml) Do dekoracji
• 1 łyżka( 6g) wiórków kokosowych
• ½ granatu( 70g)
• garść jagód i lub jeżyny( 50g) do dekoracji
Wartość odżywcza i wymienniki 1 porcji: WW = 5.2, WBT = 1.4, kcal = 399.5, węglowodany = 61.25g, błonnik = 7.2g, białko = 4.05g, tłuszcz = 13.75g Suma wymienników( WM) = 6.8, w tym procent WBT = 21