SALUD Y DEPORTE
¿ Cómo afecta la ingesta de alcohol a los deportistas ?
Diversos estudios corroboran que su consumo disminuye el crecimiento muscular y la fuerza , por lo que los profesionales del deporte deben reducir al máximo su consumo
BARÇA INNOVATION HUB
El alcohol , aunque sea en moderadas dosis , forma parte del día a día de gran parte de la población . Esto no excluye a los deportistas , que muchas veces finalizan la jornada deportiva compartiendo un rato de socialización mientras se toman alguna bebida . Se sabe que el consumo de alcohol puede tener importantes consecuencias para la salud . Por ejemplo , un estudio publicado en la prestigiosa revista The Lancet con datos obtenidos a nivel mundial ( 195 países ), mostró que el consumo de alcohol es la séptima causa de muerte en el mundo , atribuyéndole un 4 y un 12 % de las defunciones en mujeres y hombres , respectivamente .
Reducción del crecimiento muscular y la fuerza Existe cierta evidencia de que el consumo de alcohol – sobre todo en grandes dosis – podría empeorar las adaptaciones al entrenamiento . Por ejemplo , un estudio observó que el consumo de 1,5 g / kg de alcohol ( que equivale a aproximadamente 10 cervezas en un solo día ) reduce el ratio de síntesis proteica postejercicio , lo que inhibiría las adaptaciones anabólicas ( es es decir , de crecimiento muscular ) en el entrenamiento . Por otro lado , otro estudio evaluó a 11 sujetos que realizaron un ejercicio excéntrico diseñado para provocar dolor muscular , y al finalizar consumieron 1 g / kg de etanol ( unos 230 ml de vodka ) o zumo de naranja ( utilizado como a grupo control ). Curiosamente , los resultados mostraron que la disminución de fuerza en los días posteriores a este ejercicio fue mayor ( incluso el doble ) después de haber consumido alcohol que después de haber consumido zumo de naranja , aunque no hubo diferencias con el dolor percibido o a los niveles de creatina-cinasa ( un marcador de dolor muscular ). Aunque existe cierta evidencia entre deportistas amateurs de que el consumo muy moderado de alcohol ( por ejemplo , una cerveza al día ) podría no interferir con las adaptaciones al entrenamiento , teniendo en cuenta los efectos perjudiciales del alcohol para la salud y los posibles perjuicios – sobre todo ingiriendo grandes cantidades – en las adaptaciones musculares ( incluyendo una menor síntesis proteica y una peor recuperación postejercicio ), el consumo de alcohol debe reducirse en lo posible entre los deportistas . n
El consumo de alcohol es la séptima causa de muerte en el mundo y se le atribuye el 4 % de las defunciones en mujeres y el 12 % en hombres
Los estudios demuestran que su ingesta dificulta las adaptaciones musculares , por tanto hay que evitarlo al máximo