Barça 109 Desembre del 2021 - Gener del 2022 - Page 138

ments i prevenir lesions amb una aplicació que permeti controlar els pics i les valls hormonals .
PREDISPOSICIÓ A LES LESIONS Una altra diferència rellevant entre dones i homes que es va destacar durant el congrés és la predisposició a les lesions . Per exemple , en el cas del lligament encreuat anterior ( LCA ), en les dones és entre dues i tres vegades més gran que en els homes . Un problema sobre el qual s ’ està investigant , però que encara no hi ha un criteri científic definit per explicar-ho . “ Potser és una qüestió educacional ”, va apuntar la doctora Geertsema . Dades com aquesta demostren , segons es va apuntar en diferents moments , que l ’ esport femení necessita visibilitat per arribar a la igualtat però també un cos teoricocientífic enfocat a la dona que actualment es troba a faltar . Pel que fa al FC Barcelona , el doctor del Club Javier Yaguas va exposar que s ’ havien analitzat les dades de les darreres onze temporades i les dones , per exemple , presentaven quatre vegades més risc de lesió del lligament encreuat anterior que els homes . n

Gastrosport , la nutrició com a disciplina

En una iniciativa pionera , el congrés també va comptar amb Gastrosport , un apartat innovador sobre nutrició esportiva . Xefs professionals com Jorge Samuel Gutiérrez González , Manchester City , Guislain Recoules , PSG , o Anthony Audebaud , cuiner personal de Dembélé , van revelar com treballen perquè els esportistes segueixin estrictes dietes programades amb precisió , però que els resulti atractiu .
Els jugadors reben una pressió “ brutal ”, van explicar , i després de l ’ esforç d ’ entrenament no poden percebre el menjador com un altre obligac ió . A més , si hi ha alguna cosa que explica la longevitat d ’ algunes estrelles actuals és perquè al seu moment , anys enrere , van invertir en nutrició .