私たち々の体に血圧が無ければ 、 栄養分の移動や老廃物の排泄は 行われません 。 塩や食べ物を食べて起こる一時的な血圧は 、 栄養分 を運ぶために作られるエネルギーの一種であり 、 一定の役割が終わ れば 、 正常な血圧に戻ります 。
ミネラルが豊富な塩の作用が無ければ私たちは消化もできません し 、 栄養分を細胞の中へ移動させる手段を失ってしまいます 。
それだけでなく 、 減塩食によるミネラル不足が起これば様々な酵素 をスムーズに生成できないので 、 体内の解毒力と免疫力が落ちてしま います 。
逆にミネラルが豊富な塩は血液中の余分なナトリウムを排出し掃 除してくれるので 、 血液の流れを良くして高血圧の治療を助けてく れます 。
きっこう
塩化ナトリウムを摂取すると 、 体液にナトリウムを抑制する拮 抗
ほかん
作用や補 完作用をするミネラルが無いため新陳代謝がスムーズに行
わ れ ず 、 む し ろ 人 体 の バ ラ ン ス が 崩 れ て し ま い ま す 。
塩の種類を区分せずに行われた漠然とした実験結果をもって “ 塩 は高血圧を誘発する ” と考えるのは 、 科学的な誤りが招いた現代版 の迷信と言えます 。
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