Bamboo Salt 日本語 | Page 32

しょくじ
その他食 餌(食事）
療法
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肝疾患および腎臓疾患の患者には、 食べ物に塩の代わりに竹塩の
粉末を入れて味付けをする。
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いろいろなおかずや汁物を作る時に塩の代わりに竹塩の粉末を入
れて作る。 たとえば、 ただのもやし汁がまるで貝を入れて作ったよう
においしくなる。
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糖尿と様々な心臓病には、 にんにくを焼いて竹塩の粉末をつけて食
べるとよい。
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常に生気がない人は、 ドジョウ汁やアヒル、 鶏、 牛骨のスープに竹塩
を入れて食べる。
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しゃっくりが止まらない時に柿のへたと竹塩を食べる。
せき、 喘息には、 大根を切ってにんにく、 生姜などを加えてトンチミ
（大根の水キムチ）
にして食べる。
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神経痛、 関節痛には、 あひる一羽ににんにくを入れてよく煮込み、 竹
塩でよく味付けをしたあと食べる。
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二日酔いには、 カワニナをじっくり煮詰めて竹塩で味付けをして食
べる。
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