Bamboo Salt 日本語

竹塩は次亜塩素酸化合物に電子を伝達し、人体に害のない塩素イオンと水に変える還元現象を起こしました。これは竹塩の様々なミネラルが天日塩、精製塩のミネラルとは化学的反応が異なる、ということを意味します。竹塩に含まれる金属ミネラルは、水に溶けると１個あるいは２個の電子を除いてイオン化します。このように様々なミネラルの電子が還元反応に関わりますが、精製塩では塩化ナトリウムという塩化物以外に他の元素がほとんど存在しないので、特別な反応が起こらないのです。ミネラルが豊富な天日塩も次亜塩素酸を浄化させる反応が現れなかったのは意外な結果でした。さびた釘の実験で調べたように、天日塩は様々なミネラルが電子を放出し還元させる能力がほとんど無いと言えるでしょう。結論的に “さびた釘の実験” と “塩素除去能力実験” は、竹塩、天日塩、精製塩という、同じしょっぱい味を出す塩でもまったく異なる化学的反応を見せる物質である、ということを証明しました。つまり、竹塩は人体の組織を作ったり酵素を活性化させる生理活性物質として、天日塩と精製塩に比べその機能が極めて高いと言えるのです。 24 24 24

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