Bamboo Salt 日本語 | Page 15

硫黄は人体組織にたくさん含まれているミネラルのひとつです。
細胞のタンパク質の構成成分で、 すべての細胞内に存在し組織の呼
吸作用に寄与します。
また、 生物的酸化過程と還元作用に必ず必要
なグルタチオン Glutathion の構成成分で、 重金属中毒に対して予防的な
役割をし解毒過程に関与します。
竹塩に約14ppmほど検出されたセレンは、 抗酸化酵素の構成成分
となるミネラルとしてビタミンＡ、 Ｃ、 Ｅと共同で抗酸化剤の機能
を発揮します。 抗酸化剤として知られている天然ビタミンＥの1,970
倍、 合成ビタミンの2,940倍ほどの効能があるといわれています。 有
害金属の毒性を抑える機能があり、 また発ガン物質の活性化を防ぎ
ガン細胞の成長を抑えるといわれています。
カナダのバンクーバーにあるブリティッシュ·コロンビア大学で施
行された医学報告によると、 成人型の糖尿病が発生した場合、 クロ
ムとバナジウムを服用することによってインシュリンの投与を顕著
に減らすことができる、 と報告されました。
クロムはインシュリンとともに細胞の中で糖の吸収と働きがスムー
ズになるよう手助けする役割をしており、 クロムが足りない時にはイ
ンシュリンの必要量が増加します。
竹塩に3～11ppm含まれているバナジウムは、 成人の体に約0.2mg
存在しており、 糖尿の治療に用いられて有名になりました。
健康な骨と軟骨、 歯の形成に必要で、 細胞の新陳代謝に必要不
可欠な成分です。 脂質の代謝に関わりコレステロールの合成を阻害
し、 成長と生殖にも必要な成分です。
竹塩からゲルマニウムは1ppm以下ととても微量に検出されました
が、 非常に優秀なインターフェロンの誘導体であり体内の蓄積作用
がないため安全で、 ガン予防や免疫療法においてとても重要な物質
として関心を集めています。
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