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可以解决矿物质缺乏的 生命之盐 - 竹盐
矿物质是人体细胞重要组成原料，
参与某些酶和维生素的活化活
动，
调节人体荷尔蒙（激素）
等广泛参与生命活动，
起到重要作用。 又
是圆满完成排泄，
解毒等新陈代谢，
比起其它营养元素更具有保持健
康与防御疾病的因素。
现代农业滥用化学农药与化学营养素，
严重污染土壤，
产生食物缺
乏必需矿物质，
直接影响人体健康，
好多癌症，
心血管疾病，
糖尿等现
代文明病的主要原因。
这本书说明了，
矿物质在人体中起到什么作用，
而且注意到含有丰富
矿物质的天然物质- 盐。 还深层了解这个原因和盐的特征。 研究了
把盐装在竹筒里烤制后用高温熔化制造竹盐，
并通过实验了解矿物
质的变化，
结合对竹盐的多种论文，
考察竹盐的功效与特征。
笔者的小小愿望是，
通过这本书能了解竹盐的最基本特征，
在学术
界能起到新的眼光看竹盐，
研究竹盐的一个契机。 更大的愿望是大
家能通过这本书正确认识《食盐危害论》
这个社会病理现象，
应该要
重新认识盐的作用，
做到吃咸点，
用好盐。 让这种正确的思想变成社
会共识，
期望早点实现这种生活模式。
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