НОВОСТИ www . bakery . news
BAKERY NEWS
ЖИТЕЛИ ЛИВАНА ЧАСАМИ СТОЯТ В ОЧЕРЕДЯХ ЗА ХЛЕБОМ
Жители обанкротившегося Ливана вынуждены часами стоять в очередях за хлебом , а в некоторые дни и вовсе не могут себе позволить его покупку . До того как в 2019 г . разразился финансовый кризис , Ливан называли « ближневосточной Швейцарией », и ливанцам до сих пор трудно смириться с хронической нехваткой основного продукта питания , передало накануне , 31 июля , агентство France-Presse ( AFP ).
Ливан объявил дефолт по государственному долгу в 2020 г ., и его валюта с того времени потеряла около 90 % своей стоимости . Всемирный банк назвал финансовый кризис в некогда процветавшей арабской стране одним из худших в мире с XIX в ., а ООН считает , что четверо из пяти ливанцев живут за чертой бедности .
Столкнувшись с требованиями международных кредиторов о проведении болезненных реформ в обмен на выделение новой помощи , правительство Ливана было вынуждено прекратить субсидирование большинства товаров первой необходимости . Цена на субсидированный хлеб выросла хотя и меньше , чем если бы субсидий не было , но местные
пекарни начали нормировать основные продукты . Пакет плоского арабского хлеба , похожего на питу , теперь официально продается за 13 тыс . ливанских фунтов ( 43 цента США ). На черном рынке он значительно дороже – 30 тыс . ливанских фунтов .
Иллюстрация : AFP Еadaily . com
КРУАССАН ЧАЩЕ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ ПОКУПАЛИ КАК БОНУС
Аналитики онлайн-ретейлера « Самокат » изучили самые популярные продукты в категории « 100 товаров за 1 рубль » ( при заказе на 650 руб . и больше пользователи получали товар за 1 руб .) с апреля по июнь 2022 г . Лидером продаж среди « товаров за рубль » у пользователей « Самоката » стали бананы – их более 960 тыс . раз добавили в корзину в качестве бонуса . Кроме того , в топ‐7 категории « 100 товаров за 1 рубль » попали круассаны , творожные сырки , сырники , лапша быстрого приготовления , энергетики и мороженое .
При этом жители разных регионов России выбирали разные « товары за рубль ». Москвичи вместе с бананами , сырками и круассанами часто выбирали свежие огурцы и мороженное , а жители Екатеринбурга – томаты черри и наборы зелени . В Казани в топ‐5 популярных акционных това- ров вошли круассаны с разными начинками , наборы зелени и энергетики . Чаще всего продукты по акции заказывали жители Москвы и Санкт- Петербурга . Москвичи больше 8 млн раз купили что-то из « товаров за рубль ».
Bakery News
BAKERY NEWS | BN
4
№ 7 – 8 / 2022