)
>back-up danIsmanlarI>saglIklI Beslenme
.
RAMAZAN DİYETİ
Back-Up Sağlıklı Beslenme Danışmanı Cansu Tektunalı
Ramazan ayını beslenmemiz açısından Örneğin; menemen, beyaz peynir, 2
farklı kılan oruç tutma ibadetidir. Bu ceviz, 3 kuru hurma, 2 dilim çavdar
ay, tam anlamıyla sabır ve iradenin ekmeği ve açık çay.
kuvvetlenmesi için bir fırsat olarak • İftarda, orucunuzu mutlaka suyla açın.
görülmelidir. Kronik bir rahatsızlığı Gün içinde terle de sıvı kaybı yüksek
olan, gebe ve süt veren kişiler dışında olduğundan, sıvı içeriği yüksek besinler
doktorun izniyle her Müslüman için farz tercih etmelisiniz. Mesela çorba, mevsim
olan bir ibadettir.
salata, avuç içi kadar pide, peynir, zeytin.
Aradan 30 dk. geçtikten sonra etli sebze
Kısaca, her bakımdan farkında ve kontrollü yemeği ve ayran veya şekersiz komposto
davrandığımız aydır. Yemek vakti için uygun olabilir.
beklemenin adeta bir keyfe dönüştüğü, eş, • Bu dönemde, sebze ve meyveden zengin
dost, akraba ziyaretlerinin yoğunlaştığı gıdalar tüketmeniz sindirime yardımcı
güzel bir paylaşım ortamı yaratır.
olacaktır. Bundan dolayı tatlı yerine
meyveyi seçip, iftarda mutlaka mevsim
Dolayısıyla, iftar ve sahura bu prensiple salata veya sebze yemeği yiyin.
yaklaşarak, günlük ihtiyaç duyulan • Günde 2-2,5 l sıvı ihtiyacını açık çay,
gıdalardan ölçülü miktarlarda alınmalıdır. maden suyu, su, ayran gibi içeceklerle
Yaz ayına denk gelmesi sebebiyle 15 saate karşılayın.
varan açlık ve susuzluk söz konusudur. • Sahurda pide yerine tam buğday veya
Bu süreci kilo almadan geçirmek için çavdar ekmeği tercih etmeniz, daha
şunlara dikkat etmelisiniz;
uzun süre tok kalmanızı sağlar.
• İftar-sahur arası kısa süre olsa da • Ramazan’ın tatlısı olarak bilinen güllacı
sahura kesinlikle kalkın. Proteinden haftada 1-2 kez, iftardan 1 saat sonra
zengin, düşük glisemik indeksli zengin meyve yerine yiyin.
bir kahvaltı tarzında sahur yapmalısınız. • Günde 1 adet maden suyu içmeniz, gün