השראה במטבח
מתכון- לימונצ'לו
10-10 לימונים גודל בינוני
0 בקבוק אלכוהול לשתייה %95 - 190 { ccאפשר גם 1 בקבוקים}
110 גרם סוכר - 4 כוסות
1.0 ליטר מים - 9כוסות
אופן ההכנה
קולפים את הקליפה הצהובה בלבד ללא הלבן מהלימון
שופכים את האלכוהול לכלי זכוכית אטום
לתוכו מוסיפים את קליפות הלימון למשך חודש
אחרי חודש מוציאים, מרתיחים ליטר מים יחד עם 110 גרם סוכר
עד שכל הסוכר נמס, מחכים 9 דק" רתיחה ועוד 10 דק" שיתקרר
מסננים את האלכוהול ללא קליפות הלימון, מכניסים לכלי זכוכית
שופכים את המים והסוכר לתוך הכלי עם האלכוהול המסונן מהקליפות
אפשר להוסיף עוד בקבוק אלכוהול של 190 ccויוצא בין %14-10 אלכוהול במשקה
שמים בארון, כדאי לחכות שבוע והמשקה מוכן, לשים בקבוק במקפיא
לכמה ימים לפני שמגישים לאורחים או לפני בוא החגים.
לימונצ"לו הינו משקה מרענן וקל, ניתן להגישו על שברי קרח מעורבב עם מיץ טרי או
קוקטייל ,אפשר להוסיף על כדור גלידה וניל או פירות טריים כמנה אחרונה השאר נתון לדמיון
וללימון.
אמיתי רובין