MY WAY АВГУСТ | 08
ПЕРСОНА
51
Вбейте в поисковый запрос «основатель «Макдоналдса», и вы увидите это
имя. Великий и ужасный Рэй Крок, как волшебник из страны Оз, – не совсем тот,
за кого всю жизнь себя выдавал. Тем не менее все лавры достались ему одному –
как будто это Крок приготовил первый в истории гамбургер или придумал концепцию
фастфуда. Но нет и еще раз нет. Крок не умел готовить, у него не было
амбиций создать лучший в мире ресторан. Все, чего он хотел, – это построить
империю и заработать много денег. И еще он отлично чувствовал тренды и благодаря
этому вошел в историю. Автобиография Крока стала литературным бестселлером,
ему посвятил песню Марк Нопфлер из Dire Straits, а на российские
экраны вышла картина «Основатель», где нашего героя сыграл сам Майкл Китон.
Рэй Крок по-прежнему впереди – фильм окажется одним из первых, которые
можно посмотреть во вновь открывшихся кинотеатрах.
Ресторан братьев Макдоналд
в Сан-Бернардино
Так кто же он такой, этот Рэй Крок? В первой половине своей жизни – коммивояжер-неудачник,
колесивший по Америке с миксерами в багажнике. Сын
чешского эмигранта, не пережившего Великую депрессию. Человек, влюбленный
в идею американской мечты и уверенный в том, что найдет свою золотую жилу,
нужно только долго и усердно ее искать.
ФОТО: MCDONALDS.COM
Так и случилось. В своих многочисленных разъездах Крок приобрел бесценный
опыт – каждый день он завтракал, обедал и ужинал в придорожных забегаловках,
классических американских «драйв-ин». Это сейчас их изображают
в голливудских фильмах с умилением и ностальгией, но на самом деле придорожные
ресторанчики США в 1940–1950-х были, мягко говоря, далеки от совершенства.
Продавленные диванчики, липкие от сиропа пончики в витрине, усталые
официантки, бесконечно долго несущие заказ и флиртующие с клиентами ради
дополнительных чаевых. Впрочем, до продавленных диванов Крок, как правило,
не доходил: он, как и большинство других посетителей, ждал свой гамбургер
и картошку фри, сидя в машине. Пробки из сигналящих авто, пытавшихся привлечь
внимание официантки, – для «драйв-ина» это была обычная картина.
И вот, представьте себе, однажды Рэй попал в заведение совсем иного типа.
Небольшой ресторанчик в Сан-Бернардино, штат Калифорния, заказал у 50-летнего
коммивояжера сразу несколько миксеров – и это в то время, когда один
проданный миксер в месяц считался для него настоящей победой! Крок решил
выяснить, в чем тут дело, и когда прибыл на место, пришел в полный восторг. Ресторан,
который назывался «Макдоналдс», лишь внешне выглядел как все осталь-