ROSA
As rosas eram consideradas sagradas para as deusas Afrodite e Vénus, deusas do amor. Com os anos, continuaram populares entre casais, especialmente na época de São Valentim, sendo emparelhadas com gerberas, crisântemos e copos-de-leite. Simbolizam amor, paixão e tudo pelo meio, especialmente em vermelho. Romanticíssimas, não são?!
Em certos países, é celebrado o dia da rosa a 7 de fevereiro, marcando o início da semana anterior ao dia de São Valentim. Nos EUA, a rosa tem um mês que lhe é dedicado: junho. Já segundo a tradição coreana, na qual há uma flor para cada dia de nascimento, a rosa corresponde à flor do dia de 23 de julho.
O composto químico que mais afeta o típico aroma floral da rosa é o (-)-cis-óxido de rosa (deixamos, para quem quiser, a pesquisa do nome IUPAC, com votos de boa sorte!). A sua fórmula química é C10H18O e faz parte da classe dos piranos, graças à sua estrutura heterocíclica de cinco carbonos e um oxigénio. Acima de tudo, contém um intenso odor floral, mesmo em baixas concentrações (0,009/10^9), tornando-o o candidato perfeito para perfumes, cosméticos e extratos.