ZAŘÍZENÍ PRO TEPELNOU ÚPRAVU
PACOJET
Základní vybavení pro Pacojet 2 ( starý model ) a Pacojet 2 Plus :
víčko |
ochranný těsnící černý kryt |
standardní nůž Pacojet 2 |
těsnící kroužek k čištění |
standardní nůž GOLD Pacojet 2 +
Oplachový kroužek
2 pacotizační nádobky se vzduchotěsným víčkem |
držák pacotizační nádobky |
lopatka z chromované oceli |
čistící vnitřní rotující kartáče |
Speciální programy pro zpracování čerstvých , nemražených potravin s Coupe Set-em :
» Zpracování suroviny pouze v jednom směru , aniž by došlo znovu k „ pacotizačnímu “ procesu . » Nedochází ke generování tepla v průběhu zpracování masa nebo ryb , zachování hygienických zásad wa ve výsledku vynikající výsledky čerstvosti , chuti a barev . » Technologie zpracování zajišťuje dokonalé proniknutí bylinek a koření do masa dalších potravin bez obav oddělení jednotlivých přísad . » 0,9 kg čerstvého hovězího masa , lososa , tuňáku , krevety připravíte na perfektní kozistenci tatarského bifteku za ne více než 1 minutu .
Příslušenství pro Pacojet 2 ( starý model ), Pacojet 2 Plus a Pacojet Junior : 69012009 SP1 - nádobka pacotizační s víčkem 1 870,00 II 69012010 SP4 - sada 4 ks pacotizačních nádobek s víčkem 6 670,00 II
PJET10156 NS - nůž standard stříbrný pro Pacojet 2 a Pacojet Junior 5 050,00 II 45255 NPG - nůž standard zlatý pro Pacojet 2 Plus 7 570,00 II
COUPE SET - sada pro zpracování čerstvých surovin ( Pacojet 2 ) ( dvojramenný nůž - pro nahrubo sekané potraviny , čtyřramenný nůž - pro jemné náplně a pěny , šlehací disk - k přípravě dezertů , nástroj pro vytahování nožů )
11 570,00 II
P2 + COUPE SET - sada pro zpracování čerstvých surovin ( Pacojet 2 Plus ) ( dvojramenný nůž - pro nahrubo sekané potraviny , čtyřramenný nůž - pro jemné náplně a pěny , šlehací disk - k přípravě dezertů , nástroj pro vytahování nožů )
11 570,00 II
174