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Pahuatlán proviene del Náhuatl y significa “ entre los frutales ”. Ubicado sobre una pequeña planicie de laderas del cerro de Ahila con un clima templado y lluvias frecuentes . Fundado alrededor de 1535 por frailes agustinos y resultado de la mezcla de las culturas náhuatl y otomí y pertenecientes al señorío de Totonacapan , demostrándolo con la tradicional danza de los voladores .
Conservando la mayoría de sus tradiciones aquí puedes encontrar aun a los famosos brujos capaces de curar el mal de ojo , hacer limpias , sanar el espíritu , etc . Pero , para conocer la razón principal de su atractivo nos trasladaremos al poblado de San Pablito y conoceremos la elaboración del Papel Amate que data desde la época prehispánica y que en la actualidad se sigue usando con fines ceremoniales , además de ser comercializado y conocido en varios países , este es elaborado por artesanos de la etnia hñahñu que ha pasado de generación en generación a través de los siglos .
Eso es solo el principio , al visitar Pahuatlán no pueden dejar de comprar café recién tostado en las distintas cafetaleras .
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