1.-¿Como has hecho para llegar hasta donde has llegado hoy en día?
Yo comencé haciendo lo que hago, haciendo dulces típicos, desde pequeña con mi abuela, más o menos a los 15 años y pues desde ese entonces he estado haciéndolos y vendiendolos, en la feria, en la plaza y ahora tengo mi propio puesto.
2.-¿Cuáles fueron tus fortalezas y debilidades durante el trayecto?
Pues, para mi, mis fortalezas han sido varias, como por ejemplo mi abuela, que fue quien me enseñó todo esto, mis padres, que aunque pobres me ayudaron en mi negocio, y sobre todo mis hijos que ahora me ayudan y siempre están cuando más los necesito. Y me gusta decir que mis debilidades son pocas o más bien no tengo. Si he pasado por tiempos difíciles pero me gusta no pensar en ellos.
3.-¿Cómo administra usted su tiempo?
Pues ahora, con la ayuda de mis hijos puedo pasar menos tiempo cocinando y puedo atender mejor a los clientes. Pero en general paso gran parte de mi día aquí, en la tienda.
4.-¿De dónde sacó usted la idea de hacer lo que hace?
Pues como ya lo mencione, de mi muy querida abuela.
5.-¿Estás satisfech@ con su trabajo?¿Qué es lo que más le gusta de el?
Claro que estoy satisfecha, al 100% y lo que más me gusta es el tener clientes, ya que me dicen su opinión en mis productos y en general tengo muy buena plática con ellos.
6.-¿Cómo es que aprendió a realizar esta actividad?
Con la ayuda de mi abuela.
7.-¿Cuál es su inspiración para seguir adelante?
La sonrisa de mis nietos y de mis hijos, para que algún día todo sea de ellos.
8.-¿Cuáles son sus metas a futuro?
La verdad no las tengo muy bien definidas pero me encantaría poder abrir otra tienda en Saltillo
9.-¿Qué retos has sobrepasado a lo largo de tu vida?
Son muchos, pero sobre todo en mi infancia, batalle mucho, sobre todo con mi mamá que estaba muy enferma y gran parte de mi tiempo la tenia que atender.
10.-¿Nos pudiera contar alguna anécdota o suceso que le alla pasado durante sus años trabajando?
Ahorita no se me ocurre ninguna aquí muy presente pero si he tenido muchas que valdría la pena recordar. Recuerdo una vez que otra señora más o menos de mi edad me intentó copiar el negocio. Pero no le funcionó porque ya todos los clientes eran míos.
entrevista:
15
Artesanías
Gastronomía