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U t i l i z a c i ó n
d e s c o n g e l a c i ó n
Descongelar las verduras congeladas con el horno microondas le permite ahorrar un tiempo
considerable. Para descongelar alimentos, utilice la función DESCONGELADO
AUTOMÁTICO o la función MICROONDAS, ajustada a una potencia de 200 W.
Tenga en cuenta que:
Los pequeños pedazos de carne o de pescado pueden quedar cocinados inmediatamente
después de descongelarse. Los pedazos más grandes como los asados de carne o los
pescados enteros, se quedarán ligeramente congelados cuando el programa de
descongelación haya concluido.
Le recomendamos que los deje reposar durante un tiempo igual o mayor a la duración del
tiempo de descongelación, para obtener una temperatura homogénea.
Los alimentos cubiertos de trocitos de hielo tardarán más en descongelarse. En ese caso,
deberá aumentar el tiempo de descongelación.
Recomendaciones:
El tiempo de descongelación depende del tipo de aparato. También depende de la forma, del
tamaño, de la temperatura inicial y de la calidad de los alimentos.
En la mayoría de los casos, los alimentos se deben retirar de su embalaje. Hay que quitar
las grapas de metal de los embalajes.
Cuando lleve la mitad del programa de descongelación, hay que darle la vuelta a los
pedazos, mezclarlos y separarlos si estaban pegados unos a otros.
Si descongelan trozos de gran tamaño de carne o de pescado que impidan la rotación del
plato giratorio, active la función de detención del plato giratorio. En ese caso, remueva los
alimentos con frecuencia.
Descongele la carne y el pescado colocándolos en un platillo colocado al revés sobre un
plato, para permitir que caiga el jugo. Si se queda en contacto con el alimento sufrirá un
exceso de calor.
No vuelva a congelar un alimento antes de haberlo cocinado.
Duración del programa de descongelación:
La duración del programa de descongelación está calculada para alimentos congelados a
-18º. Eso le da una indicación del tiempo de descongelación necesario, pero la duración
real puede variar en función del grosor, la forma, el tamaño y la presentación del alimento.
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