Ariston Manual Products manual book MWKA 424 | Page 15

U t i l i z z o
s c o n g e l a m e n t o
Lo scongelamento della verdura surgelata nel forno a microonde fa risparmiare molto
tempo. Per scongelare gli alimenti, utilizzare la funzione SCONGELAMENTO AUTOMATICO o
la funzione MICROONDE, regolata a una potenza di 200 W.
Buono a sapersi:
i pezzetti di carne o di pesce possono essere cotti subito dopo essere stati scongelati. I
pezzi più grandi come gli arrosti di carne od i pesci interi, resteranno leggermente congela-
ti alla fine del programma di scongelamento.
Si consiglia di lasciarli riposare per un lasso di tempo pari almeno a quello dello scongela-
mento, per ottenere una temperatura omogenea.
Per scongelare gli alimenti ricoperti di pezzetti di ghiaccio sarà necessario più tempo. In tal
caso, bisogna aumentare la durata di scongelamento.
Consigli:
la durata di scongelamento varia secondo il tipo di apparecchio. Tale durata dipende anche
dalla forma, dalle dimensioni, dalla temperatura iniziale e dalla qualità degli alimenti.
Nella maggioranza dei casi, gli alimenti devono essere tolti dal loro imballaggio. Togliere i
fermagli metallici dall’imballaggio.
A metà scongelamento, i pezzi devono essere girati, mescolati e separati se sono stati con-
gelati insieme.
Se scongelate pezzi di carne di grandi dimensioni o un pesce che impedisce al piatto gire-
vole di girare, attivare la funzione «arresto del piatto girevole». In tal caso, girare gli ali-
menti sovente.
Scongelare la carne ed il pesce mettendoli su un piattino capovolto e poggiato su un piat-
to, per permettere al succo di scorrere. Se resta a contatto con gli alimenti, il succo sarà
surriscaldato.
Non ricongelare mai un alimento se non dopo averlo cucinato.
Durata del programma di scongelamento:
la durata del programma di scongelamento viene calcolata per gli alimenti congelati a - 18° C.
Questo vi dà un’indicazione del tempo di scongelamento necessario ma la durata effettiva
può variare a seconda dello spessore, della forma, delle dimensioni e del condizionamento
degli alimenti.
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