Mise en marche et utilisation
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Utilisation du plan de cuisson Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs
Allumage des brûleurs Pour un meilleur rendement des brûleurs et une moindre
consommation de gaz, utilisez des casseroles à fond plat,
munies de couvercle et d’un diamètre adapté au brûleur :
Un petit cercle plein près de chaque manette BRULEUR
indique le brûleur associé à ce dernier.
Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :
1. approchez une flamme ou un allume-gaz ;
2. poussez sur le manette du BRULEUR tout en le
tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre
jusqu’au symbole grande flamme .
3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée,
tournez le manette BRULEUR dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre : sur la position minimum , sur la
position maximum ou sur une position intermédiaire.
Si l’appareil est équipé d’un
allumage électronique*
X
(voir fi gure-D) il faut d’abord
appuyer sur la touche
d’allumage, repérée par le
,
symbole correspondant
D
puis pousser à fond et tourner
en même temps dans le sens
inverse des aiguilles d’une
montre le bouton BRULEUR pour l’amener en face du
symbole grande flamme, jusqu’à l’allumage.
! En cas d’extinction accidentelle des flammes, éteignez
le brûleur et attendez au moins 1 minute avant de tenter
de rallumer.
Récipients (cm)
Rapide (R) 24 - 26
Semi-rapide (S) 16 - 20
Auxiliaire (A) 10 - 14
Triple Couronne (TC) 24 - 26
Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux
dessins figurant dans le paragraphe “Caractéristiques
des brûleurs et des injecteurs”
! Pour les modèles équipés d’une grille de réduction,
n’utilisez cette dernière que pour le brûleur auxiliaire
quand vous utilisez des casseroles ayant moins de 12
cm de diamètre.
Utilisation du four
! Lors de son premier allumage, faites fonctionner le four
à vide, porte fermée, pendant au moins une heure en
réglant la température à son maximum. Puis éteignez-le,
ouvrez la porte et aérez la pièce. L’odeur qui se dégage
est due à l’évaporation des produits utilisés pour protéger
le four.
Réglage de la flamme par niveaux
La manette permet de régler l’intensité de la flamme
du brûleur sur 6 niveaux de puissance en passant du
minimum au maximum avec 4 positions intermédiaires :
lorsqu’on tourne la manette, un déclic /clic signale le
passage d’un niveau à l’autre.
Ce système permet d’obtenir un réglage de puissance
plus précis, de reproduire la même intensité de flamme
et de repérer plus facilement le niveau de puissance
optimal pour les divers types de cuisson.
Si l’appareil est équipé d’un dispositif de sécurité* de
flamme (X), pousser sur le bouton BRULEUR pendant
3-7 secondes pour garder la flamme allumée et pour
activer le dispositif.
Pour éteindre le brûleur, tournez le bouton jusqu’à la
position d’arrêt .
* N’existe que sur certains modèles
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! Ne posez jamais d’objets à même la sole du four, vous
pourriez abîmer l’émail. N’utilisez la position 1 du four
qu’en cas de cuissons au tournebroche.
Allumage du four
Pour allumer le brûleur du four, approchez une flamme
ou un allume-gaz de l’orifice F (voir figure), poussez sur
le bouton FOUR et tournez-le
en même temps dans le sens
inverse des aiguilles d’une
montre jusqu’à la position MAX.
F
Si l’appareil est équipé d’un
allumage électronique* il faut
d’abord appuyer sur la touche
d’allumage, repérée par le symbole correspondant
, poussez sur le bouton FOUR et tournez-le en même
temps dans le sens inverse des aiguilles d’une montre
jusqu’à la position MAX., jusqu’à l’allumage. Si au bout
de 15 secondes le brûleur ne s’est toujours pas allumé,
lâchez le bouton, ouvrez la porte du four et attendez au
moins 1 minute avant de tenter un nouvel allumage. En
cas de panne de courant, vous pouvez allumer le brûleur