Τα έξι studios, που
σήμερα αποτελούν την
Οινόεσσα, χτίστηκαν στα
μέσα του 18ου αιώνα
από τους προπαππούδες
μας, και ανακαινίστηκαν
με φροντίδα από την
οικογένεια και ντόπιους
μάστορες, διατηρώντας τα
αρχικά τους στοιχεία. Τα
πέτρινα πατώματα, οι παλιοί
τοίχοι, τα ταβάνια και οι
σκάλες αποκαταστάθηκαν
στην αρχική τους μορφή,
χρησιμοποιώντας
ντόπια πέτρα και ξύλο.
Ο χαρακτήρας και
η γοητεία των παλιών
κτιρίων διατηρήθηκε,
ενσωματώνοντας
ταυτόχρονα τις ανέσεις, που
κάθε επισκέπτης αναζητά.
144