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Vive y Deja Vivir
Los escándalos alimentarios, el cambio climático, las enfermedades del estilo de vida y las preocupaciones éticas
hacen que cada vez más personas reconsideren comer animales y productos de origen animal. De carnicero a
cocinero vegano, de agricultor de fábrica a propietario de santuario de granja: Vive y Deja Vivir cuenta las historias
de seis personas que decidieron dejar de consumir productos animales por diferentes motivos y muestra el impacto
que la decisión ha tenido en sus vidas. Jan y Karin transformaron una granja lechera intensiva en una casa de retiro
para animales que ofrece refugio a vacas, caballos, cerdos, pollos y muchos otros animales rescatados de una
muerte segura. Ria y Hendrik son activistas que liberan pollos de una granja industrial para llevarlos a un santuario.
El chef Aaron solía sacrificar conejos, servir carne de ternera e higado en su restaurante, hasta que un día
reconsideró sus caminos y abrió un restaurante italiano completamente vegano. Jack, un ciclista profesional que
entrena para los Juegos Olímpicos en 2016 en Río, descubrió que es aún más rápido en una dieta basada en
plantas. Filósofos como Peter Singer, Tom Regan y Gary Francione se unen a los científicos T. Colin Campbell y
Jonathan Balcombe y muchos otros para arrojar luz sobre las perspectivas éticas, de salud y medioambientales del
Veganismo. A través de estas historias, Vive y Deja Vivir muestra la evolución del Veganismo desde sus orígenes
en Londres en 1944 a uno de los estilos de vida de más rápido crecimiento en todo el mundo, con más y más
personas comprendiendo lo que tiene sus platos es importante para los animales, el medio ambiente y, en última
instancia, para ellos mismos.
Images and Info are courtesy
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