НАПРАВЛЕНИЕ
97
В XII веке нашей эры Кипр захватили рыцари ордена тамплиеров . Свою территорию они окрестили « Большим командорством », а позже – « Коммандарией ». Это название перешло и к вину . Рыцари узнали рецепт и наладили массовое производство . « Коммандарию » поставляли королевским дворам Европы . Киприоты до сих пор любят смаковать сказания , связанные с этим напитком . Например , в XIII веке король Франции Филипп II Август устроил первый конкурс на лучшее вино Европы « Битва вин », и победила , конечно же , « Коммандария ». Согласно другому преданию , вяленые плоды « мавро » и « ксинистери » отправляли на экспорт в Португалию , и именно так на свет родился портвейн . Есть и третья история : османский султан Селим II захватил Кипр в XVI веке , чтобы пожинать плоды местных виноградников и иметь неограниченный доступ к винной промышленности . Правитель был любителем крепко выпить и даже носил прозвище Пьяница . Говорят , к вторжению на Кипр его подбил советник , иудей Иосиф Наси , который в итоге прибрал к рукам всю торговлю вином в Османской империи …
По пути через виноградники нам попадется рыцарский замок Колосси , прямоугольный и зубчатый , торчащий среди кипарисов , словно засыхающий кактус . Встретятся вросшие в землю дома деревни Ланьи из грубого камня . Кстати , по одной из версий , название поселения происходит от имени дочери бога вина
Замок Колосси
ФОТО : STOCK . ADOBE . COM