Este año el Año Nuevo chino celebra el inicio de la Serpiente de Madera, un año para la renovación y astucia
Con la llegada del Año Nuevo Chino 2025, Hong Kong Restaurante se enorgullece en invitar a la comunidad a formar parte de una de las celebraciones más emblemáticas del calendario lunar: el Año de la Serpiente de Madera, el año 4723 según la tradición china. Como parte de las actividades previas, Kit Bin Wong, presidenta de la Asociación China Latina, el Lic. Benjamín Wong, Director de Marketing de Grupo Hong Kong, y Nan Wang, representante del Centro Cultural Chino Hanji Huawen Xuexiao, destacaron la importancia de preservar y compartir las tradiciones chinas en la región, así como la diversidad de actividades que conformarán este festival.“ La serpiente, símbolo de sabiduría, astucia y renovación, unida al elemento madera, que representa el crecimiento y la creatividad, nos inspira a afrontar los cambios con inteligencia y abrirnos a nuevas oportunidades. Este año es una invitación a la introspección, el equilibrio y el desarrollo constante”, expuso Kit Bin Wong, quien también es directora corporativa de Grupo Hong Kong.
El Año Nuevo Chino, conocido como el Festival de Primavera, es una celebración llena de tradición. Los hogares se decoran con carteles rojos, faroles y deseos de buena fortuna, mientras que en la mesa se sirven platillos típicos, cada uno con un significado especial:
Ha Ha( camarones): Risa y alegría.
Manitas de cerdo: Fortuna al alcance de las manos.
Lechuga: Frescura y despertar de la vida. Asimismo una tradición característica de esta celebración es que los mayores de la casa regalan sobres rojos con dinero a los más jóvenes.
“ LA SERPIENTE, SÍMBOLO DE SABIDURÍA, ASTUCIA Y REN- OVACIÓN, UNIDA AL ELEMENTO MADERA, QUE REPRE- SENTA EL CRECIMIENTO Y LA CREATIVIDAD, NOS INSPIRA A AFRONTAR LOS CAMBIOS CON INTELIGENCIA Y ABRIRNOS A NUEVAS OPORTUNIDADES.
ACTIVIDADES DEL FESTIVAL DE AÑO NUEVO CHINO
Bajo el espíritu de renovación y esperanza que caracteriza al Año Nuevo Chino, Grupo Hong Kong, la Asociación China Latina y la Fundación Hong Kong por una Paz Sustentable IAP han preparado una serie de eventos para toda la familia:
Sábado 8 de febrero a las 8:00 pm: Disfruta de la emblemática
Danza del León, caligrafía china, danzas tradicionales del Ballet Xaman Ha, el arte del té, una pasarela de moda china y la oportunidad de colgar tus deseos en el Árbol de la Abundancia.
Menú Especial Serpiente de Madera: Una experiencia culinaria única disponible del 28 de enero al 12 de febrero, de 1:00 pm a 10:00 pm, en la que nuestro Chef de Especialidades Chinas rinde homenaje a la riqueza gastronómi-
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