Este año el Año Nuevo chino celebra el inicio de la Serpiente de Madera , un año para la renovación y astucia
Con la llegada del Año Nuevo Chino 2025 , Hong Kong Restaurante se enorgullece en invitar a la comunidad a formar parte de una de las celebraciones más emblemáticas del calendario lunar : el Año de la Serpiente de Madera , el año 4723 según la tradición china . Como parte de las actividades previas , Kit Bin Wong , presidenta de la Asociación China Latina , el Lic . Benjamín Wong , Director de Marketing de Grupo Hong Kong , y Nan Wang , representante del Centro Cultural Chino Hanji Huawen Xuexiao , destacaron la importancia de preservar y compartir las tradiciones chinas en la región , así como la diversidad de actividades que conformarán este festival . “ La serpiente , símbolo de sabiduría , astucia y renovación , unida al elemento madera , que representa el crecimiento y la creatividad , nos inspira a afrontar los cambios con inteligencia y abrirnos a nuevas oportunidades . Este año es una invitación a la introspección , el equilibrio y el desarrollo constante ”, expuso Kit Bin Wong , quien también es directora corporativa de Grupo Hong Kong .
El Año Nuevo Chino , conocido como el Festival de Primavera , es una celebración llena de tradición . Los hogares se decoran con carteles rojos , faroles y deseos de buena fortuna , mientras que en la mesa se sirven platillos típicos , cada uno con un significado especial :
Ha Ha ( camarones ): Risa y
alegría .
Manitas de cerdo : Fortuna al alcance de las manos .
Lechuga : Frescura y despertar de la vida . Asimismo una tradición característica de esta celebración es que los mayores de la casa regalan sobres rojos con dinero a los más jóvenes .
“ LA SERPIENTE , SÍMBOLO DE SABIDURÍA , ASTUCIA Y REN- OVACIÓN , UNIDA AL ELEMENTO MADERA , QUE REPRE- SENTA EL CRECIMIENTO Y LA CREATIVIDAD , NOS INSPIRA A AFRONTAR LOS CAMBIOS CON INTELIGENCIA Y ABRIRNOS A NUEVAS OPORTUNIDADES .
ACTIVIDADES DEL FESTIVAL DE AÑO NUEVO CHINO
Bajo el espíritu de renovación y esperanza que caracteriza al Año Nuevo Chino , Grupo Hong Kong , la Asociación China Latina y la Fundación Hong Kong por una Paz Sustentable IAP han preparado una serie de eventos para toda la familia :
Sábado 8 de febrero a las 8:00 pm : Disfruta de la emblemática
Danza del León , caligrafía china , danzas tradicionales del Ballet Xaman Ha , el arte del té , una pasarela de moda china y la oportunidad de colgar tus deseos en el Árbol de la Abundancia .
Menú Especial Serpiente de Madera : Una experiencia culinaria
única disponible del 28 de enero al 12 de febrero , de 1:00 pm a 10:00 pm , en la que nuestro Chef de Especialidades Chinas rinde homenaje a la riqueza gastronómi-
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