El precio del jitomate y otros básicos registra alzas de tres dígitos en la primera quincena de marzo, impactando directamente el poder adquisitivo de los hogares mexicanos. Durante la primera mitad de marzo de 2026, la inflación en México se situó en un 4.63 %, una cifra que, aunque parece estable en el macroentorno, esconde realidades críticas en el consumo diario. El protagonista del mes ha sido el jitomate, cuyo precio se disparó un 152 % debido a una combinación de factores climáticos adversos en Sinaloa y problemas de seguridad en las rutas de distribución. Esta volatilidad no es aislada; productos como el gas doméstico LP y la cebolla también han registrado variaciones al alza. El Centro de Estudios Económicos del Sector Privado( CEESP) advierte que, si bien la inflación subyacente muestra resistencia a bajar, el componente no subyacente( frutas y verduras) está dictando el ritmo de gasto de las familias. Para el lector de Aprendiendo, esto significa una reconfiguración forzada del presupuesto mensual. Más que un dato estadístico, el alza en los alimentos es el termómetro real de la economía doméstica en este primer trimestre de 2026.
Además del precio del jitomate, otros precios agropecuarios también incidieron significativamente sobre la inflación, principalmente el del pollo( 3.2 % q / q) y el del tomate verde( 10.8 % q / q).
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