Aceto dei quattro ladri
Questo aceto ha forti proprietà antisettiche e ha diverse proprietà antibiotiche. Le proprietà dei compo-
nenti sono riconosciute: antivirali, antinfiammatorie, antimicotiche, antisettiche, antibatteriche, vermi-
fughe, stimolanti, antiveleno, carminative, calagoghe, febbrifughe, insettorepellenti, vulnerarie e bechi-
che.
Leggenda. Si narra che nel 1630 quando la terribile peste colpì Tolosa, quattro ladri entravano nelle
case degli appestati a rubare i loro averi.
Quando furono arrestati e condannati all'impiccagione, un giudice curioso e intelligente, volle sapere
come mai nessuno dei quattro aveva mai contratto il grande male. Li interrogò promettendo la grazia se
avessero svelato il segreto di questa incolumità alla peste.
I ladri risposero che si immunizzavano bagnandosi i polsi e le tempie con un macerato di erbe.
Si cominciò così a produrre in tutta la Francia questo "aceto dei quattro ladroni" perchè, si diceva che
proteggesse dalle malattie infettive.
nonostante tutto, secon