Anti Additive Gourmet Travelzine 無添加美食誌 Anti Additive Association 無添加美食誌 | Page 8

選推薦 咖哩娘豬 大家最近都愛點牛, 別忘咖哩娘豬了巨星 風采依舊。 咖哩娘 Cari de Madame 餐廳電話 02 2321 1579 餐廳地址 台北市松山區敦化北路 165巷14號 經典炸醬麵 東方麵食與西方葡萄酒的美味結合。 祖傳炸醬麵,健康無添加,堅持用冷 壓初榨橄欖油。麵界香奈兒,真材實 料,傳統工法,創新吃法! 雙人徐 Shuang Ren Hsu 餐廳電話 02 2794 8566 餐廳地址 台北市內湖區民權東路 六段186-1號 雙人徐致力於提供真正美味的食物,靠的是傳統的工法,真的食材。 不添加味精、神奇的粉、有問題的油。賺錢沒有捷徑,美味沒有偷 吃步。料理人良心的堅持,消費者安心的保證。 選推薦 08 美食地圖 北部 // 餐廳 好飯食堂是一個讓你探索 Paella 這個傳承百年以上傳統料理的 地方,我們除了實地走訪西班牙當地探索最傳統的味覺,也尋求 使用台灣食材的可能性。我們是一群愛好實驗與歡樂的人,也歡 迎你們加入這一場對於 Paella 可能性的探索之旅。 餐廳地址 台北市大安區仁愛路 四段345巷4弄4號 以北義車站為概念的空間韻味,試圖解放台灣近年小酒館風潮既定 的冷冽形象。BAFFI 除了頗具份量感的道地義大利美食外,更期待 營造出誘發所有感官都能愉快的氣氛,從桌距加大的用餐空間,有 趣的菜單文案、隨處可見的幽默標語和道地卻不打擾的義大利背景 音樂,期望客人從推開 BAFFI 大門的那一刻起,擁有一餐自在。 餐廳電話 02 8773 9392 鬍子餐酒 西班牙頂級伊比利火腿 珍 貴 且 稀 少 的 伊比 利 豬 , 其肉質帶有獨特的橡實香 氣 , 經 過36個 月 風 乾 , 完 整封存它的美味 . 美 麗 油 花均勻分 佈 , 鹹香 絕 美的 滋味 , 搭配上酥脆的麵包 , 總是讓人回味無窮 . 好飯食堂 Howfun 蘑菇爆鮮蝦 味道濃 蝦子肥 可言下酒良伴 Baf fi Italian Trattoria 選推薦 咖哩原是香料的混合體,咖哩娘的咖哩不用咖哩粉,不用商用現成 咖哩塊,直接使用產地進口香料,規規矩矩人工手打。主餐選材也 絲毫不馬虎,屏東牧場的大麥豬、特選的牛頰肉等,配合食材特性 給予不同的烹調方式,搭配咖哩娘咖哩。 選推薦 Restaurant 餐廳電話 02 8751 3332 餐廳地址 台北市內湖區瑞光路 589號 餐廳電話 02 7728 5688 餐廳地址 新北市板橋區縣民大 道二段7號2樓 餐廳電話 03 318 5561 餐廳地址 桃園市龜山區復興一路 8號2樓 美食地圖 北部 // 餐廳 09