Anti Additive Gourmet Travelzine 無添加美食誌 Anti Additive Association 無添加美食誌 | Page 42
選推薦
帆船牌原味肉燥罐頭
正宗度小月擔仔麵本舖出品,是祖
傳四代的秘方而炒得特別香,送禮
自用兩相宜,更成為旅居異鄉的台
灣遊子解鄉愁的珍愛食品。
選
推薦
!
Du Hsiao Yueh
店家電話 06 220 0858
實體通路 台南市中正路101號
( 旗艦店 )
桑葚肉桂枸杞5號
烹石嚐試著加入中藥、
青草藥、五穀、香草,
創作出最貼近健康養
生的果醬。
烹草本《烹石》
PengHealthyJam
店家電話 0987 363 829
實體通路 高雄市楠梓區高楠公路
1696號
我 們可以 用 [ 湯匙 ] 溫飽了胃,也可以 用 [ 湯匙 ] 吃 進破壞環境 所
生產出來的農產品,但我們也可以利用 [ 湯匙 ] 讓好山好水給保留
起來,讓這些堅持原則的好農夫在種植時的心意,因為你的 [ 湯匙 ]
得以看見。
台灣極品黑豬肉燥
採用台灣本土黑豬
里肌梅花肉及零添
加醬油,文火慢滷,
以樸實的手法重現
古早風味。
極富盛名的台南度小月擔仔麵是百年前從福建漳州老師傅習來的肉燥作
法搭配上油麵而成的。獨特的配方,遠 近 馳名,坐在店內矮 竹凳上,就
著從燈籠散發出來的暈黃燈光,來一碗熱騰騰、香噴噴的擔仔麵,的確
能讓人齒頰留香、讚不絕口。
度小月擔仔麵
選推薦
Product
享福巨 台灣料理
Blessing Gourmet
店家電話 07 2165 598
實體通路 高雄市前金區鼎盛街
82號3 樓之一
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美食地圖
南部
// 產品
期望能用新鮮的頂級食材做出既健康又美味的傳統台灣料理,將國
人的健康一點一滴的找回來。這樣的信念使得〝享福巨〞不斷進行突
破,將人們所熟知的台灣菜做了『養生技術』上的提升,讓現代人享
受美味同時更能擁抱健康。
新生代新步伐,「益吉優」為顛覆傳統飲品的既有印象,將酸梅湯
的製程及技術再提升,利用超臨界萃取、減壓濃縮及後段殺菌等
技術,讓酸梅湯可於常溫保存,方便攜帶。
結合在地農產品,致力於 發揚 傳統飲品,增添新風味,立志把台
灣在地美食推廣到全球舞台。
選
推薦
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桂花酸梅湯
嚴選特級青梅,再以傳統方
式烘製成碳燻烏梅,加上山
楂、甘草、洛神花、桂花、陳
皮等數種材料,以文火熬煮
8小時而成,有別於坊間以
濃縮話梅醬還原的酸梅湯,
值得您細細品嘗。
益吉優 Yi Ji You
店家電話 06 263 5516
實體通路 台南市南區文南路
325號
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南部
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