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香煎美國頂級肋眼牛排
主廚嚴選美國 Prime 等級肋眼牛排，以
鐵板香煎方式煎至表面金黃，最後佐上
銀杏、角豆及地瓜銀杏花瓣等秋季代表
食材，鐵板燒吹起徐徐秋風。
ROBIN'S 鐵板燒
選
推薦
!
Robin's Teppanyaki
餐廳電話 [phone] ext.3930
餐廳地址 台北市中山區中山北路二
段39巷3號2樓
龍蝦黃金泡飯
工序繁複的龍蝦湯頭搭配香脆米
飯，多重層次在味蕾釋放，感受最
濃郁的新鮮海味。
粵菜廳
Canton Court
餐廳電話 [phone]
ext.2370/2376
餐廳地址 台北市中山北路二段
63號2F
融合東西方美學的飲食時尚空間，以純正港式手藝演繹道地佳餚，
在餐廳中設置供應燒臘、蒸籠、點心類的開放廚房，強調新鮮現做
與手工口感，傳統粵菜佳餚則多運用海鮮，保有老菜經典風味，為
台北道地高級粵菜餐廳首選。
美國精選老饕牛排
肋眼牛排最精華上蓋
肉部位，大理石般的
完美油花，造就了其
鮮嫩多汁的特性。
經驗豐富的主廚以無煙電熱板烹調頂級牛肉及鮮嫩海鮮，完美呈現
食 材的精 緻 風 貌，多間可以容納8~40人的 VIP 包廂，提供了不受
干擾的用餐環境，自酒窖上取一瓶適合年份的配酒，更能襯托出您
優雅不凡的飲食品味。
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Restaurant
選
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鰻魚飯
嚴選活鰻採用現點現殺
的方式重新呈現，肉質
細嫩。劉主廚獨門醬汁，
滋味鮮甜出眾。
N°168 P RIME 牛排館 IBUKI
( 維多麗亞本館 )
N ° 168 Prime Steak House(Dazhi)" BY TAK AGI K AZUO 日本料理
餐廳電話 [phone]
餐廳地址 台北市中山區敬業四路
168號4樓
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美食地圖
北部
// 餐廳
以維多麗亞酒店地址「168號」命名的「N° 168 PRIME 牛排館」，是
一間自然簡約風格的專業牛排料理餐廳，強調 Casual Fine Dining
的餐飲特色。N° 168 PRIME 牛排館開幕至今，憑藉著優異的餐飲水
平、細心的服務態度以及典雅精緻的戶外花園，說服許多美食饕客
慕名而來，成爲唯一設立舘外餐廳之五星級飯店。
（由米其林二星名廚高木一雄 Takagi Kazuo 坐鎮，是全台第一
間米其林星級日本 料理餐廳，集合鐵板 燒、京都懷石、握壽司與
天婦羅四種完整日料選單，
用料頂級、排盤如畫，展現料理極致的美學藝境！而新 任主廚劉
育宸將獻上一系列獨具風格的嶄新菜色，包含以居酒屋氛圍打造
的 ibuki bar 提供配酒小食，結合傳統融揉創意，演繹焠鍊不凡
的京料理精神！
Ibuki By Takagi Kazuo
餐廳電話 [phone]
餐廳地址 台北市敦化南路二段201號
7樓
美食地圖
北部
// 餐廳
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