Ana Laura Mújica García
Con la presente investigación, se pretende abrir un panorama general para que en
un futuro se puedan crear planes y programas educativos encaminados a los padres
para que ayuden a transmitir a sus hijos hábitos saludables que incidan en ellos y
puedan lograr una mejor salud y estilo de vida.
Antecedentes
Problematización:
El tema de la obesidad infantil ha tenido gran relevancia en los últimos años debido
al alto porcentaje de niños que la padecen. Es necesario tomar medidas para
disminuirla ya que es la causante de enfermedades crónico-degenerativas y en
muchas ocasiones la muerte en adultos. Dado que la familia es el primer lugar
socializador de los seres humanos, y ella ejerce gran influencia en la adquisición de
valores, creencias, y hábitos, es necesario conocer de qué manera influye el estilo
de vida y costumbres de los cuidadores en la adquisición de hábitos alimenticios en
los niños para incidir en ellos y lograr que los hábitos que adquieran sean positivos
y que se mantengan a lo largo de su vida, para que en un futuro, cuando éstos
niños formen una familia sean transmisores de buenos hábitos alimenticios e influir
modificando de raíz la forma de alimentarse de su familia y con ello reducir el peligro
de padecer enfermedades crónico-degenerativas, las cuales causan una mala
calidad de vida a las personas y altos gastos económicos tanto a las familias como
al Estado.
Contextualización:
Los cambios en la sociedad implican nuevos estilos de vida en la dinámica familiar;
las necesidades económicas, la evolución de la tecnología, el acceso que se tiene
o no a los productos industrializados, la preferencia o rechazo hacia algunos
alimentos por parte de los padres, la preparación de la comida, e incluso con quien
se comparte la mesa a la hora comer, influyen en la forma de alimentarse y en la
adquisición de hábitos nutrimentales positivos o negativos.
Restrepo (2005) indica que un aspecto importante en el estado nutricional son
precisamente los hábitos y las costumbres alimenticias, las cuales, se ven influidas
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